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2017 Pedregal Cabernet Sauvignon
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2017Pedregal Cabernet Sauvignon CanelonesAntigua Bodega

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Beschreibung

Art.Nr. D11657

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Herkunft

Montevideo, Uruguay

Alkoholgehalt

12.5 % Vol.

Barrique Ausbau

6 Monate

Optimale Trinktemperatur

16 °C

2017 Pedregal Cabernet Sauvignon

Pedregal Cabernet Sauvignon ist ein bemerkenswerter Wein aus Uruguay. Hergestellt von Antigua Bodega in der Region Montevideo, besticht dieser Rotwein mit einer brillanten rubinroten Farbe und intensiven Aromen von dunklen Waldbeeren, Zartbitterschokolade und Pfeffer. Am Gaumen entfalten sich anhaltende Fruchtaromen reifer Beeren und feine Tabaknoten. Die überzeugende Mineralität und die gut eingebundene Säure ergänzen das lebendige Fruchtspiel perfekt. Ein ausgewogener, harmonischer Wein mit gut integrierten Tanninen und einem langen, fruchtigen Abgang. Besonders gut passt er zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

 

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Steckbrief

  • Artikelnummer D11657
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2017
  • Anbauregion Montevideo
  • Herkunftsangabe Montevideo
  • Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 3,6 g/L
  • Säuregehalt 5 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Atlantik Weine e.K. | Finkenweg 7 | 65375 Oestrich-Winkel
  • Land Uruguay
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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