2025
Oliver Zeter Weissburgunder Bio
Trocken, Pfalz

Name: Oliver Zeter Weissburgunder Trocken, Pfalz
Brand: Oliver Zeter
SKU: 6495472
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D12884

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Weißburgunder
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Eigenschaften: Bio Vegan
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C

2025 Oliver Zeter Weissburgunder Bio

Sanfte Fruchtnoten von Birne und weißem Pfirsich prägen den Stil dieses Pfälzer Weißburgunders. Die Weinberge in Edenkoben, Rhodt und Appenhofen liegen auf südlich ausgerichteten Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage, die Frische und Struktur verleihen.
Der Ausbau auf der Hefe sorgt für ein cremiges Mundgefühl und betont die feine Aromatik. Durch die Ertragsreduzierung und manuelle Laubarbeit wird die Qualität weiter gesteigert.
Dieser trockene Weißwein harmoniert besonders gut mit Wurzelgemüse und Kürbis.

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Der Winzer

Oliver Zeter

Ambitioniertes Weingut aus der Pfalz

In den letzten Jahren hat das Weingut Oliver Zeter international für Aufsehen gesorgt. Obwohl der gleichnamige Winzer nicht aus einer traditionellen Winzerfamilie stammt, hat er es geschafft, seinen Traum zu verwirklichen und das Winzerhandwerk zu erlernen. Der ambitionierte Winzer aus der Pfalz hat eine umfassende internationale Ausbildung genossen und setzt auch auf in Deutschland eher untypische französische Rebsorten wie Viognier und Syrah. Seine Weine, darunter Sauvignon, Riesling, Chardonnay sowie Chenin Blanc und weiße Cuvées, erhalten immer wieder Auszeichnungen. Und das aus gutem Grund: Die Weine von Oliver Zeter sind einfach begeisternd. Sie sind frisch, fruchtig, von ihrem Terroir geprägt und stets interessant.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.

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Die Rebsorte

Weißburgunder

Die Burgunder Rebsorte steht für trocken ausgebaute Weißweine mit Pfiff

Frische und Leichtigkeit – das sind die Markenzeichen des Weißburgunders! Diese Rebsorte, die für ihre duftigen Weine bekannt ist, erinnert oft an Aromen von Äpfeln, Birnen und Blüten. In Anbaugebieten wie der Pfalz, Rheinhessen oder Baden hat sie fest Fuß gefasst. Ihr Charakter macht sie zu einem ausgezeichneten Begleiter für viele Speisen: Helles Fleisch, Geflügel, Fischgerichte und auch Spargel harmonieren, hervorragend mit einem trockenen Weißburgunder. Weingüter wie Dreissigacker, Karl Pfaffmann und Markus Schneider haben in den letzten Jahren maßgeblich zum Aufstieg dieser lange unterschätzten Rebe beigetragen. Auch in Cuvées glänzt sie, und die Weine, die in Italien als Pinot Bianco und in Frankreich als Pinot Blanc bekannt sind, werden in der Regel trocken ausgebaut.

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Steckbrief

Artikelnummer D12884
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2025
Anbauregion Pfalz
Herkunftsangabe Pfalz
Rebsorten 100% Weißburgunder
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt Fair´n-Green
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Restsüße 0,4 g/L
Säuregehalt 5,8 g/L
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt-Haardt, Pfalz
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 306 kJ / 73 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate 1 g, davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0 g
Zutaten Trauben, Antioxidationsmittel, Sulfite

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2025Oliver Zeter Weissburgunder Bio Trocken, Pfalz