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2023 Oliver Zeter Bärry Christmas
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2023Oliver Zeter Bärry Christmas Trocken, Pfalz

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Beschreibung

Art.Nr. D31843

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Cuvée

Herkunft

Pfalz, Deutschland

Eigenschaften

Vegan

Alkoholgehalt

13.5 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

14 °C

2023 Oliver Zeter Bärry Christmas

Dieses kraftvolle Cuvée vereint Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot aus alten Weinbergen an der Mittelhaardt. Nach einer Reifezeit von 12 Monaten in französischer Eiche überzeugt der Rotwein mit intensiven Aromen von Brombeeren, reifen Pflaumen und feinem Edelkakao. Das harmonische Zusammenspiel führt zu einem samtigen Mundgefühl und einem abgerundeten Gesamteindruck. Besonders passend zu winterlichen Braten oder kräftigem Käse und ein ausdrucksstarkes Beispiel für sorgfältige Weinbereitung in der Pfalz.

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Der Winzer

Oliver Zeter

Ambitioniertes Weingut aus der Pfalz

In den letzten Jahren hat das Weingut Oliver Zeter international für Aufsehen gesorgt. Obwohl der gleichnamige Winzer nicht aus einer traditionellen Winzerfamilie stammt, hat er es geschafft, seinen Traum zu verwirklichen und das Winzerhandwerk zu erlernen. Der ambitionierte Winzer aus der Pfalz hat eine umfassende internationale Ausbildung genossen und setzt auch auf in Deutschland eher untypische französische Rebsorten wie Viognier und Syrah. Seine Weine, darunter Sauvignon, Riesling, Chardonnay sowie Chenin Blanc und weiße Cuvées, erhalten immer wieder Auszeichnungen. Und das aus gutem Grund: Die Weine von Oliver Zeter sind einfach begeisternd. Sie sind frisch, fruchtig, von ihrem Terroir geprägt und stets interessant.
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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.
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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

 

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Steckbrief

  • Artikelnummer D31843
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Pfalz
  • Herkunftsangabe Pfalz
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten 48% Cabernet Sauvignon, 28% Syrah, 24% Merlot
  • Trinktemperatur 14 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 1,2 g/L
  • Säuregehalt 5,1 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Oliver Zeter eGbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt-Haardt, Pfalz
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 0 kJ / 0 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Trauben, Antioxidationsmittel, Sulfite

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