Mouton Cadet Saint-Estèphe Réserve
Saint-Estèphe AOPBaron Philippe de Rothschild2019 Mouton Cadet Saint-Estèphe Réserve
Die Textur ist fein und vibrierend, was ihn zu einem spannenden Begleiter für kräftige Fleischgerichte macht.
Die Geschichte der Familie Rothschild und ihre Erfahrung im Weinbau seit 1930 prägen diesen Wein, der sowohl Tradition als auch Innovation vereint.
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Baron Philippe de Rothschild Chile
Frankreich trifft Chile
Die berühmte Weinfamilie de Rothschild ist auch in Chile vertreten. Schon 1997 begann die Baronin Philippine de Rothschild eine Kooperation mit Vina Concha y Toro, einem wichtigen Weinerzeuger in Chile. Gemeinsam brachten sie große Weine wie Almaviva hervor, die sich inzwischen einen beeindruckenden Ruf erarbeitet haben. Im Valle de Rapel entstehen einige der besten Rotweine Chiles, die südamerikanische Lebensfreude und französische Winzerkunst vereinen. In Linien wie Escudo Rojo, Mapu, Mas Andes und Anderra entstehen trockene, terroirbetonte Rotweine sowie Weißweine bei Baron Philippe de Rothschild Chile.
Saint-Estèphe AOP
Weinbau im Norden des Bordeaux
Saint Estèphe gilt neben Saint-Julien, Margaux und Pauillac als nördlichste Appellation des Weinbaugebietes Bordeaux und zählt zu den ältesten Weinbaugebieten der Region. Das einstige Fischerdorf erstreckt sich am Ufer der Gironde und ist eines von sechs renommierten Gemeinden in Haut-Médoc. Die kräftigen, tanninreichen Rotweine aus dem nördlichen Teil Saint Estèphes verzaubern Weinliebhaber mit einer fruchtigen, geschmacklich runden Seite. Die Weine aus dem südlichen Teil bestechen mit einem intensiven Aroma und einem komplexen Bouquet von vollen, runden Tanninen. Die Weine aus Saint Estèphe gelten als sehr langlebig. Ihr volles Potenzial entfalten sie oft erst nach Jahren der Lagerung.
Mouton Cadet
Der rote Mouton Cadet Bordeaux-Wein gehört zu den meistverkauften Weinen der Welt. Dieser Klassiker aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild hat eine bemerkenswerte Geschichte, denn er wurde einst aus der Not geboren: Nach ein paar wenig ertragreichen Jahrgängen Anfang des 20. Jahrhunderts im Bordeaux kreierte Baron Philippe de Rothschild einen einfacheren und zugänglicheren Wein - damals ein undekbares Vorgehen in Frankreich Spitzenregion. Diesen Wein nannte er „Mouton Cadet“ und begann damit eine beispiellose Erfolgsgeschichte. Der Wein ist bis heute bei Bordeaux-Fans weltweit beliebt ist und der für viele überhaupt erst der Einstieg in die Welt der Bordeaux-Weine ist. Die Linie wurde noch um einen passenden Weiß- und einen Roséwein ergänzt sowie den Pop Rosé Bio und den Sauvignon Blanc. Außerdem wurden noch die „Les Parcelles“ de Mouton Cadet Weine eingeführt – Weine die aus Trauben von ausgewählten Parzellen erzeugt werden.
Bordeaux 2019
Viel Sonne und ein bisschen Regen – und immer zum richtigen Zeitpunkt. Perfekt. So könnte man das Jahr 2019 im Bordeaux zusammenfassen. „Wunderjahrgang“, raunt es gar hier und da. Denn: Immer genau dann, wenn es über einen längeren Zeitraum sehr heiß war, gab es im richtigen Moment den erlösenden Schauer. Besonders ausschlaggebend war vielerorts die Phase kurz vor der Lese. Es war lange sehr warm und sonnig im September, bevor Ende des Monats ein erlösender Schauer eintrat. Nicht viel, aber gerade genug, um den Reben die nötige Abkühlung zu verschaffen. Diese Erfrischung direkt vor Lesestart brachte den nötigen Energieschub, damit die Trauben zu ihrer vollen aromatischen und konzentrierten Reife gelangen konnten. Gleichzeitig zeigen sich die Weine des Jahrgangs 2019 überaus strukturiert, fruchtbetont und mit einer besonderen Frische und Spannung.
Steckbrief
- Artikelnummer D86181
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2019
- Anbauregion Bordeaux
- Anbaugebiet Linkes Ufer
- Herkunftsangabe Bordeaux
- Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
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Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Malbec
Merlot - Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Restsüße 2 g/L
- Säuregehalt 5 g/L
- Lagerpotential 2031
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Baron Philippe de Rothschild S.A. - Rue Corneille, 33250 Pauillac, Frankreich
- Land Frankreich
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken