2022
Lämmlin Schindler Weißburgunder QbA Bio
Trocken, Baden

Name: Lämmlin Schindler Weißburgunder QbA Bio Trocken, Baden
Brand: Lämmlin Schindler
SKU: 6148302
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Beschreibung

Art.Nr. D79800

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Weißburgunder
Herkunft: Baden, Deutschland
Eigenschaften: Bio
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Farbe: weiß

2022 Lämmlin Schindler Weißburgunder QbA Bio

Dieser Weißburgunder aus dem Jahrgang 2022 des VDP-Weinguts Lämmlin-Schindler präsentiert sich lebhaft und fruchtbetont. Mit Bio-Zertifizierung hergestellt, entfaltet er ein Bouquet von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Birnen, ergänzt durch dezente florale Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebhaft und ausgewogen, unterstützt von einer leichten Mineralität, die ihm Struktur verleiht. Der Weißburgunder aus Baden punktet mit einer klaren Frische und einer harmonischen Ausgewogenheit, die ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte wie Salate oder Meeresfrüchte macht.

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Der Winzer

Lämmlin Schindler

Seit 1995 leitet Martin Schindler das VDP-Weingut Lämmlin-Schindler, nachdem er den Betrieb von seinen Eltern übernommen hat. Mit viel Sorgfalt und schrittweisem Fortschritt führte er das Weingut in die Moderne. Neben den traditionsreichen Rebsorten wie Gutedel, Spätburgunder und Weißburgunder bereicherte er das Sortiment durch internationale Sorten wie Merlot und Sauvignon Blanc. Dabei bleibt das Weingut seiner nachhaltigen Philosophie treu und arbeitet naturnah – zertifiziert nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus. Dieser Ansatz zahlt sich aus: Auszeichnungen von renommierten Weinguides wie Vinum, Gault & Millau und Selection bestätigen den Erfolg. Neben herausragenden Weiß- und Rotweinen produziert das Weingut auch Rosé, Sekt und Brände in Baden.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Weißburgunder

Die Burgunder Rebsorte steht für trocken ausgebaute Weißweine mit Pfiff

Frische und Leichtigkeit – das sind die Markenzeichen des Weißburgunders! Diese Rebsorte, die für ihre duftigen Weine bekannt ist, erinnert oft an Aromen von Äpfeln, Birnen und Blüten. In Anbaugebieten wie der Pfalz, Rheinhessen oder Baden hat sie fest Fuß gefasst. Ihr Charakter macht sie zu einem ausgezeichneten Begleiter für viele Speisen: Helles Fleisch, Geflügel, Fischgerichte und auch Spargel harmonieren, hervorragend mit einem trockenen Weißburgunder. Weingüter wie Dreissigacker, Karl Pfaffmann und Markus Schneider haben in den letzten Jahren maßgeblich zum Aufstieg dieser lange unterschätzten Rebe beigetragen. Auch in Cuvées glänzt sie, und die Weine, die in Italien als Pinot Bianco und in Frankreich als Pinot Blanc bekannt sind, werden in der Regel trocken ausgebaut.

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Steckbrief

Artikelnummer D79800
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2022
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Deutschland
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten Weißburgunder
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-039
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Gerd Schindler Müllheimer Straße 4 - 79418 Schliengen-Mauchen
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2022Lämmlin Schindler Weißburgunder QbA Bio Trocken, Baden