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2021 La Grange Castalides Réserve
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2021
La Grange Castalides Réserve
Coteaux du Languedoc AOP

€ 14,95
0.75l, € 19,93/L
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D96782
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Cuvée
Herkunft
Languedoc, Languedoc-Roussillon, Frankreich
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
16 °C
Farbe
rot

2021 La Grange Castalides Réserve

Die La Grange Castalides Réserve 2021 präsentiert ein vielschichtiges Bouquet aus reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch Aromen wilder Beeren und mediterraner Kräuter. Würzige Vanillenoten verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen zeigt sich eine samtige Textur mit gut integrierten Tanninen, begleitet von einer dezenten, erdigen Würze, einem Hauch Lakritz sowie Schokoladen-Anklängen. Das lange und harmonische Finale wird durch eine feine mineralische Note getragen.
Der Wein stammt aus dem Anbaugebiet Languedoc und eignet sich hervorragend zu geschmortem Lamm oder reifem Hartkäse.

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Gelungen, für eine Abend vor dem Kamin (für Jahrgang 2021)

Schöner runder Cuvée aus Grenache Noir und Mourvedre, passt sehr gut als Begleiter zu einem Hirschsteak
Der Winzer

Domaine la Grange

Die Domaine La Grange liegt im Haut-Languedoc am Rand des Regionalen Naturparks, umgeben von Garrigue, alten Vulkanhügeln und beeinflusst von der Brise des Mittelmeers. Warme Tage, kühle Nächte und karge, mineralische Böden prägen die Weine. Das Gut blickt auf eine rund 200-jährige Geschichte zurück und wurde von der Familie Sabatier gegründet. 2008 übernahmen Rolf und Renate Freund die Domaine, stellten auf biologischen Weinbau um und investierten in moderne Kellertechnik. Heute führen Johanna und Daniel Freund den Betrieb weiter. La Grange steht für Biodiversität, nachhaltiges Arbeiten und eine klare südfranzösische Handschrift.

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Die Herkunft

Languedoc

Die Sonne Südfrankreichs im Glas

An der idyllischen Mittelmeerküste befindet sich die berühmte Weinregion Languedoc, die von der Provence bis nach Spanien reicht. Das Weinbaugebiet im Süden Frankreichs begeistert mit charmanten Traditionen, beeindruckenden Sehenswürdigkeiten und einer teils unberührten Natur. Touristen genießen hier nicht nur die enorme Gastfreundschaft der Franzosen, sondern auch kulinarische Höhepunkte wie den aromatischen Pélardon-Käse oder herrlich süßen Honig aus der Garrigue. Als Ursprungsort des berühmten Schaumweins Blanquette de Limoux lockt Languedoc-Weinliebhaber aus aller Welt nach Südfrankreich. Gleichzeitig ist es die Heimat berühmter Weinproduzenten und Marken wie Arrogant Frog und Gérard Bertrand. Gebiete wie das Minervois oder Corbières sind weit über die Grenzen des Languedoc hinaus für ihre Weine bekannt. 

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Die Rebsorte

Grenache

Die Grenache hat vermutlich ihren Ursprung in Spanien und ist dort unter den Namen Garnacha, Garnaxa oder Aragones bekannt. Auf der Insel Sardinien wird sie als Cannonau bezeichnet. Diese alte Rebsorte hat im Laufe der Zeit viele Mutationen durchlaufen, weshalb sie in verschiedenen Farbvarianten existiert: rot, rosé, weiß und als Grenache gris mit einem Grauton. Die rote Grenache ist dabei die am weitesten verbreitete Form. Sie zeichnet sich durch einen relativ hohen Alkoholgehalt, geringe Säure, weiche Tannine und eine charakteristische Würze aus. Grenache wird sowohl sortenrein als auch häufig in Cuvées mit Syrah und Mourvèdre ausgebaut. In Regionen wie Kalifornien, Südafrika und Australien wird diese Cuvée gerne als GSM bezeichnet. Von der südlichen Rhône an abwärts gilt sie als eine der wichtigsten Rebsorten und erzeugt außergewöhnliche Weine wie den Navaherreros von Bernabeleva.
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Steckbrief

  • Artikelnummer D96782
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Languedoc-Roussillon
  • Anbaugebiet Languedoc
  • Herkunftsangabe Frankreich
  • Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
  • Rebsorten Grenache, Mourvedre
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Les Vignobles de la Grange , FR 34320 GABIAN
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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