2024Hunn Auxerrois Junge Wilde Trocken, BadenWeingut Hunn

Das Weingut Kilian Hunn in Gottenheim steht für einen ganzheitlichen Ansatz, der konsequent Qualität, Herkunft und Handwerk verbindet. Die Leitung liegt in den Händen von Kilian und Martina Hunn, deren Söhne Patrick und Jonas mittlerweile ebenfalls in den Familienbetrieb eingebunden sind. Die Rebflächen am Tuniberg – insbesondere in den Lagen Gottenheimer Kirchberg, Opfinger Sonnenberg, Merdinger Bühl und Waltershofener Steinmauer – sind geprägt von fruchtbaren Lössböden auf kalkhaltigem Untergrund. Der Fokus liegt auf klassischen Burgundersorten sowie regionaltypischen Rebsorten, deren Ausbau sowohl im Edelstahltank als auch im Holzfass erfolgt. Drei klar definierte Weinlinien – „Junge Frische“, „Junge Wilde“ und „Reserve“ – strukturieren das Sortiment. Die naturnahe Bewirtschaftung, die technische Kontrolle der Gärung und die individuelle Pflege jeder Parzelle machen die Weine präzise, terroirgeprägt und charaktervoll. Zahlreiche Auszeichnungen renommierter Wettbewerbe wie Falstaff, Gault&Millau oder Decanter unterstreichen die Reputation des Hauses.