2024
Hammel Ganz in Weiss Grauburgunder
Trocken, Pfalz

Name: Hammel Ganz in Weiss Grauburgunder Trocken, Pfalz
Brand: Weingut Hammel
SKU: 6352697
Price: 11.5 EUR
Availability: OutOfStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D58293

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Grauburgunder
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 6 °C

2024 Hammel Ganz in Weiss Grauburgunder

Lebendige Frucht und jugendliche Frische prägen diesen Grauburgunder aus der Pfalz. Feine Noten von Birne, Honigmelone und Grapefruit vereinen sich mit einem Hauch Aprikose.
Die knackige Säure sorgt für animierende Leichtigkeit, während eine dezente, elegante Süße den Geschmack abrundet. Ein Teil des Ausbaus erfolgt im Holzfass im Buntsandsteinkeller des Weinguts Hammel.
Passend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder frischen Salaten.

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Der Winzer

Weingut Hammel

Pfälzer Wein mit Handschrift

Das Weingut Hammel in Kirchheim in der Pfalz, das bereits 1723 gegründet wurde, ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das heute von Christoph Hammel in der neunten Generation geleitet wird. Nachdem er das Weingut von seinen Eltern übernommen hatte, führte er eine innovative und nachhaltige Philosophie ein, die dem Betrieb neuen Schwung verlieh. Christoph Hammels Weine sind bekannt für ihre klare Handschrift und ihre aromatische, erfrischende Frucht. Der Fokus liegt auf dem Genuss – "Wenn unser Wein Freude bereitet, haben wir im Weinberg und im Keller alles richtig gemacht", betont die Familie Hammel. Das Weingut erhält regelmäßig Anerkennung von renommierten Weinführern wie Eichelmann, Gault Millau, Falstaff und Vinum. Die breite Palette der angebauten Rebsorten umfasst unter anderem Sauvignon Blanc, Grauburgunder, Weißburgunder und innovative PiWI-Sorten wie Cabernet Blanc.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.

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Die Rebsorte

Grauburgunder

Ob aus dem sonnigen Baden, der Pfalz oder dem idyllischen Rheinhessen: Der Grauburgunder überzeugt stets mit seinem fruchtigen, intensiven und frischen Geschmack – von trocken bis lieblich. Neben dem Riesling zählt er zu den beliebtesten heimischen Rebsorten. Der unkomplizierte Weißwein aus der rötlichen Traube harmoniert sowohl mit traditioneller deutscher Küche als auch mit vielen internationalen Gerichten. Renommierte Weingüter wie Markus Schneider und Jochen Dreissigacker haben in den letzten Jahren Grauburgunder von beeindruckender Qualität hervorgebracht. In Italien ist er als Pinot Grigio bekannt, in Frankreich als Pinot Gris. Eine Besonderheit vom Kaiserstuhl ist der Pino Magma, eine Cuvée aus Grauburgunder und Weißburgunder.

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Steckbrief

Artikelnummer D58293
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Pfalz
Herkunftsangabe Pfalz
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Grauburgunder
Trinktemperatur 6 °C
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Restsüße 7,4 g/L
Säuregehalt 6,4 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Hammel GmbH, Weinstraße Süd 4, D - 67281 Kirchheim
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2024Hammel Ganz in Weiss Grauburgunder Trocken, Pfalz