2019
Haltinger Stiege Spätburgunder QbA
Trocken, Baden

Name: Haltinger Stiege Spätburgunder QbA Trocken, Baden
Brand: Haltinger
SKU: 6116580
Price: 8.99 EUR
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Beschreibung

Art.Nr. D79416

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Spätburgunder
Herkunft: Baden, Deutschland
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 14 °C
Lagerpotential: 2030

2019 Haltinger Stiege Spätburgunder QbA

Der Spätburgunder von 2019 aus Baden präsentiert sich als ausgewogene Verbindung von Leichtigkeit und Kraft. Weiche, tanninreiche Noten prägen das Bouquet und bestimmen die geschmackliche Struktur dieses Weißweins. Trockenheit trifft auf eine angenehme Weichheit, während süße und säuerliche Nuancen ein harmonisches Zusammenspiel erzeugen. Dieses Profil macht den Wein aus Baden zu einem vielseitigen Begleiter bei verschiedenen Speisen.

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Der Winzer

Haltinger Winzer

Badische Winzergenossenschaft von 1936

Die Haltinger Winzergenossenschaft hat ihren Sitz in Weil am Rhein und wurde 1936 gegründet. Zu Beginn zählte die Genossenschaft 36 Weinbauern, deren Zahl im Laufe der Jahre auf 60 aktive Mitglieder anstieg. Diese bewirtschaften gemeinsam etwa 55 Hektar Weinberge, die in den Lagen Weiler Schlipf und Haltinger Stiege liegen. Hauptsächlich werden dort die Rebsorten Gutedel und Spätburgunder angebaut, doch auch Riesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer finden sich unter den Anbauflächen. Die Haltinger Weine sind überwiegend trocken und zeichnen sich durch fruchtige Aromen sowie eine mineralische Note aus, die sie dem kalkhaltigen Boden verdanken.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

Artikelnummer D79416
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2019
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Baden
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten Spätburgunder
Trinktemperatur 14 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 4,6 g/L
Säuregehalt 6,2 g/L
Lagerpotential 2030
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Haltinger Winzer Eg, Winzerweg 8 79576 Haltingen
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2019Haltinger Stiege Spätburgunder QbA Trocken, Baden