2024Kühling-Gillot Grauburgunder Réserve Trocken, RheinhessenKühling-Gillot

Das Weingut Kühling-Gillot mit Sitz in Bodenheim zählt zu den prägenden Betrieben der Rheinterrasse. Seit 2006 führen Carolin Spanier-Gillot und ihr Ehemann H.O. Spanier das traditionsreiche Haus gemeinsam. Beide stehen für eine biodynamische Bewirtschaftung und einen klar terroirgeprägten Weinstil. Die Weinberge umfassen renommierte VDP.GROSSE LAGEN® wie Rothenberg, Pettenthal oder Hipping. Im Fokus stehen zu 73 % Rieslinge, ergänzt durch Spätburgunder. Die Rotweine gedeihen auf Kalkmergelböden, die Weißweine auf rotem Schiefer. Das Flaggschiff des Hauses ist der „wurzelechte“ Rothenberg Riesling GG – ein Ikonenwein von Reben aus den 1930er-Jahren. Kühling-Gillot steht exemplarisch für handwerklich erzeugte Weine mit großer Lagerfähigkeit und präziser Herkunftsidentität.