2023Georg Müller Auxerrois Trocken, Rheingau

Das Weingut Georg Müller Stiftung in Hattenheim verbindet seit 1882 Rheingauer Weintradition mit einem eigenständigen Kulturprofil. Heute wird der Betrieb von Peter Winter geführt, während Tim Lilienström als Betriebsleiter und Kellermeister die stilistische Entwicklung verantwortet. Auf 20 Hektar entstehen vor allem Rieslinge sowie Früh- und Spätburgunder aus renommierten Lagen wie Hattenheimer Nussbrunnen, Wisselbrunnen, Hassel und Hallgartener Jungfer. Sorgfältige Handarbeit, niedrige Erträge, lange Presszeiten und behutsamer Ausbau in Edelstahl und französischem Eichenholz prägen die Weine. Eine Besonderheit ist die enge Verbindung von Wein und moderner Kunst, die im historischen Gewölbekeller und bei wechselnden Ausstellungen erlebbar wird.