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2021 F Negroamaro
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2021
F Negroamaro
Salento IGPCantine San Marzano

€ 17,95
0.75l, € 23,93/L
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Lebensmittel­angaben
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 595564
Geschmacksstil
halbtrocken, samtig & üppig
Rebsorte
Negroamaro
Herkunft
Apulien, Italien
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Barrique Ausbau
12 Monate
Optimale Trinktemperatur
16 °C

2021 F Negroamaro

Rund um den Monte La Conca in Salento baut die Cantine San Marzano in drei Lagen ihren Negroamaro an. Als Erinnerung an den ursprünglichen Namen des Weinguts, Feudi di San Marzano, werden die Weine dieser Linie mit einem großen F gekennzeichnet. Der regelmäßig hoch bewertete F Negroamaro ist kräftig, fruchtintensiv und ausgewogen, mit einem verführerischen Duft nach Waldbeere und Kirsche. Ein guter Begleiter zu Fleisch- und Pasta-Gerichten.

Geschmack

Profil
Frucht
Struktur
Samtig

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Käse (3) Rind (2) Geburtstag (2) Jubiläum (2) Wild (1) Meeresfrüchte (1) Pasta (1) Nachtisch (1) Einfach so (1) Hochzeit (1) Grillen (1)

(für Jahrgang 2020)

Sehr gut

Hervorragend Wein, fruchtig und mit Tiefe. Bleibt lange im Mund. (für Jahrgang 2020)

Ausgezeichneter Wein (für Jahrgang 2020)

Sehr kräftiger leckerer Italiener, hat schon den ein oder anderen nicht Rotweintrinker zum Rotwein trinken gebracht!

Feine Traube ???? (für Jahrgang 2018)

Sehr ansprechendes Getränk.

Mein absoluter Lieblingswein (für Jahrgang 2017)

Dieser Wein ist unschlagbar ! Volle üppige Aromen , perfekt im Gaumen, genialer nachhaltiger Abgang ! Eine unglaubliche Farbe und exakt die Aromen die ein perfekter Rotwein für mich haben muss! Ein perfekter Wein , nicht nur für gute Freunde, gemütliche Abende, auch zu Gans oder Ente oder festliche Anlässe...... Diesen Wein muss man verkostet haben . Absolute Kaufempfehlung von mir!!!

Der leckere \F\" (für Feudi) ist mir seit Jahren bekannt" (für Jahrgang 2017)

Der Wein ist der Hammer ! Seit Jahren kaufe ich den F und lagere seither mehrere Jahrgänge ein. Nach etwa 5 Jahren getrunken ist er m.E. am besten gereift. Jetzt freue ich mich den jungen 2017 zu verkosten. Ich vertraue weiter auf seine wunderbare Qualität in ein paar Jahren.

fruchtig und guter Begleiter zu Wild (für Jahrgang 2021)

dieser Wein schmeckt uns einfach

Ein besonderer Wein (für Jahrgang 2019)

Sehr konzentrierter Wein, intensive Aromen, für mich deutlich interessanter als ein entsprechender Primitivo. Etwas Besonderes für die bestimmten Tage, für mich weniger geeignet als Begleiter zum Essen sondern eher geeignet zu einenm guten Stück Käse auf dem Sofa. 4 Sterne, da er sicher durch ein par Jahre im Keller noch deutlich gewinnen würde.

Sehr guter Wein (für Jahrgang 2018)

Sehr lecker, man kann dran hängenbleiben, nicht zu schwer und trotzdem sehr nachhaltig. Sollte man einfach probiert haben,
Der Winzer

San Marzano

Die bedeutendste Kellerei in Apulien

Rote Böden, gleißender Sonnenschein und Olivenbäume, die sich im warmen Wind wiegen. Hier im malerischen Süden Italiens spielt die Erfolgsgeschichte der Cantine San Marzano, der renommierten Winzerkooperative in Salento. 1200 Winzer haben sich dem Ziel verschrieben, das gesamte Potenzial Apuliens auszuschöpfen, um hochwertige Weine zu erzeugen. Dabei verwenden sie nur autochthone Rebsorten mit dem Schwerpunkt auf Primitivo. Mit Weinen wie dem „Sessantanni“, „Anniversario 62“ und mit dem „F“ feierten sie bereits große Erfolge und verhalfen der Region Apulien zum Aufstieg. In enger Zusammenarbeit mit Hawesko präsentieren sie nun den nächsten Erfolgswein – den Sessantina Primitivo di Manduria.

Mehr Weine von San Marzano
Die Herkunft

Salento IGP

Kräftige, fruchtige Rotweine

Das italienische Weinbaugebiet Salento IGP kann auf eine sehr lange Geschichte zurückblicken, in der besonders die Rebsorte Primitivo eine wichtige Rolle spielt. Ihr Name weist darauf hin, dass sie besonders früh reift. Vermutlich haben Benediktiner-Mönche im 17. Jahrhundert diesen Namen für die rote Traube entwickelt. Aus der Primitivo-Rebe entstehen vollmundig-saftige Rotweine wie der Primitivo IGP Salento, der mit einem intensiven Rubinrot und einem vollen Aroma nach reifen Früchten und Gewürzen überzeugt. Aber auch die typischen Sorten Malvasia und Negroamaro werden in Salento häufig angebaut. Außerdem findet in jüngster Vergangenheit die Susumaniello Traube viel Beachtung. Am besten passen die Rotweine aus Salento zu deftigen Gerichten und reifem Käse. Zu den wichtigsten Weingütern der Region zählen Weingüter wie Schola Sarmenti, die Cantine Due Palme und Leone de Castris.

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Die Rebsorte

Negroamaro

Rotwein aus Salento und Puglia

Die rote Rebsorte Negroamaro ist in der süditalienischen Region Apulien zu Hause und wächst auf etwa 11.000 Hektar Anbaufläche. Sie gehört neben Primitivo, Malvasia Nera und Aglianico zu den wichtigsten Rebsorten der Gegend. Viele Weinfreunde kennen den Negroamaro aus dem Salento – dort hat er DOC-Status. Alle Rotweine dieser Sorte fallen durch ihre tiefrote, fast schwarze Farbe auf und duften nach Johannisbeeren und Kirschen. Negroamaro-Tropfen sind beliebt bei allen, die samtige, opulente Weine schätzen. Schola Sarmenti, Torrevento oder San Marzano gehören zum Reigen der namhaften Erzeuger.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 595564
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Salice Salento
  • Qualitätsstufe Indicazione Geografica Protetta
  • Rebsorten 100% Negroamaro
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Restsüße 15 g/L
  • Säuregehalt 6,8 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss DIAM
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur O.S.M. San Marzano (TA), taly
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack halbtrocken

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