2021Eikehof Cabernet Sauvignon WO Franschhoek

Franschhoek, einst von frühen Siedlern „Olifantshoek“ genannt, erhielt seinen heutigen Namen durch die rund 200 Hugenottenfamilien, die sich ab 1686 im Tal niederließen. Sie brachten nicht nur französische Kultur, sondern auch den Weinbau in die Region, deren Güter bis heute französisch klingende Namen tragen. Geschützt vom Drakenstein-Gebirge und geprägt durch feuchte Winter und milde Sommer, zählt Franschhoek zu den Cool-Climate-Regionen Südafrikas. Diese Bedingungen fördern eine bemerkenswerte Eleganz in Weiß-, Rot- und Schaumweinen, wie sie renommierte Weingüter wie Boekenhoutskloof, La Motte oder L’Ormarins eindrucksvoll unter Beweis stellen.