2022
Eifel & Clüsserath Dornfelder
Feinherb, Mosel

€ 8,50

0.75l, € 11,33/L

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D78845

Geschmacksstil: feinherb
Rebsorte: Dornfelder
Herkunft: Mosel, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
Farbe: rot

2022 Eifel & Clüsserath Dornfelder

Tiefe, fast violette Farbnuancen prägen den 2022er Dornfelder aus Trittenheim. Im Glas entfaltet sich ein intensives Bouquet dunkler Beeren wie Brombeere, schwarze Johannisbeere und Kirsche, ergänzt durch florale Noten.
Feinherb präsentiert sich der Rotwein mit weichen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Die fruchtige und harmonische Struktur resultiert aus der sorgfältigen Arbeit des Weinguts Eifel & Clüsserath.
Dieser Wein passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten und mildem Käse.

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Der Winzer

Weingut Eifel & Clüsserath

Zwei Weingüter, eine gemeinsame Vision

Das Weingut Eifel & Clüsserath vereint zwei historisch verwurzelte Familienbetriebe, die heute von Alexandra Eifel und Christoph Clüsserath mit klarer Handschrift und gemeinsamer Vision geführt werden. Beide Winzerpersönlichkeiten bringen unterschiedliche Stärken ein: Alexandra Eifel führt das 1635 gegründete Weingut Bernhard Eifel mit Leidenschaft und Präzision, Christoph Clüsserath setzt seit 2008 die seit 1564 bestehende Familientradition seines Hauses fort. Während die Lagen in Trittenheim, Longuich und insbesondere im Schweicher Annaberg von rotem Schiefer geprägt sind, dominiert im Weingut Clüsserath der klassische Blauschiefer der Moselregion. Beide Häuser fokussieren sich mit überwältigender Mehrheit auf den Riesling und arbeiten naturnah und handwerklich präzise. Die Weine tragen die Handschrift der Winzer, spiegeln die geologischen und klimatischen Feinheiten der Moselregion wider und erzählen von familiärem Erbe, gelebter Hingabe und dem Anspruch, Herkunft in ausdrucksstarke Weine zu übersetzen.

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Die Herkunft

Mosel

Eines von Deutschlands bekanntesten Anbaugebieten

Die Moselregion – das Weinbaugebiet der Extreme! In dem größten Steillagenweinbaugebiet der Welt mit Weinbergen bis zu 65 Grad Hangneigung bedeutet Weinerzeugung noch aufwendige Handarbeit. Doch die Mühe lohnt sich: Auf dem urzeitlichen Schiefergestein gedeihen feine mineralische Weine – vorneweg natürlich mit der größten Anbaufläche der Riesling, aber auch Müller-Thurgau, die uralte Rebsorte Elbling oder Spätburgunder. Auf beiden Seiten der Mosel und an den Unterläufen ihrer Nebenflüsse Saar und Ruwer finden die Rebstöcke ein warmes Mikroklima und mitunter hervorragende Grand-Cru-Lagen und Erste Lagen, aus denen Spitzenweine von Weltruf hervorgehen. Aber nicht nur als jahrhundertealte Wein-, sondern auch als geschichtsträchtige Kulturlandschaft zieht diese malerische Gegend viele Besucher an.

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Die Rebsorte

Dornfelder

Die Dornfelder-Rebsorte ist eine herausragende Neuzüchtung der deutschen Winzer, die sich seit dem 2. Weltkrieg als äußerst erfolgreich erwiesen hat. Heute erstreckt sich ihre Anbaufläche auf etwa 8.100 Hektar. Ihre Ursprünge liegen im Jahr 1955, als sie durch die Kreuzung der Heroldrebe und Helfensteiner entstand. Großteils sind die Weinberge in der Pfalz und in Rheinhessen zu finden. Benannt ist die Dornfelder-Rebe nach dem Gründer der Lehranstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg, wo sie erstmals kultiviert wurde. Seit 1979 ist sie vom Bundessortenschutz zugelassen. Dornfelder-Weine zeichnen sich durch ihre Vielfalt an Qualitätsstufen aus und gelten als typisch deutsche Rotweine, die von trocken bis lieblich reichen können. Insbesondere in den letzten Jahren hat der Dornfelder Rosé an Popularität gewonnen.

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Steckbrief

Artikelnummer D78845
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2022
Anbauregion Mosel
Ort Trittenheim
Herkunftsangabe Trittenheimer Altärchen
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Dornfelder
Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Eifel & Clüsserath GbR Im Hof 7 54349 Trittenheim - DE
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack feinherb

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2022Eifel & Clüsserath Dornfelder Feinherb, Mosel