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2022 Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder
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2022Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder Trocken, Pfalz

€ 12,95
0.75l, € 17,27/L
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittel­angaben
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 337632

Geschmacksstil

trocken, fruchtig & aromatisch

Rebsorte

Weißburgunder

Herkunft

Pfalz, Deutschland

Eigenschaften

Bio Vegan

Alkoholgehalt

12 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

9 °C

2022 Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder

Körperreich, gut strukturiert und zugänglich ist dieser Weißburgunder vom Pfälzer Traditions-Weingut Dr. Bürklin-Wolf. Er begeistert mit fast schon exotischen Fruchtaromen und einer feinen, leichten Würze. Die Säure ist perfekt eingebunden, so dass der Wein mit seinem seidigen Schmelz und edler Eleganz punkten kann. Ein herrlicher Klassiker von Weinbergen, die schon seit dem Jahr 2005 biodynamisch bewirtschaftet werden.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

  • Antonio Galloni
    87/100 Punkte für den Jahrgang 2023
  • Auszeichnung von James Suckling
    James Suckling
    91/100 Punkte für den Jahrgang 2022

Kundenbewertungen (2)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

2 Bewertungen (100% haben diesen Wein weiterempfohlen) Jetzt bewerten

Sehr empfehlenswert (für Jahrgang 2023)

Trocken, nicht viel Säure, guter Begleiter zu weichem Käse und fettigem Fisch

Sehr köstlich (für Jahrgang 2021)

Normalerweise trinke ich nur Rose Wein. Der Weißburgerunder vom Dr. Bürkling-Wolf ist sehr köstlich, er ist süffig und ich hätte ihn nicht als trockenen Wein bezeichnet.
Der Winzer

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim an der Weinstraße führt seine weinbauliche Tradition auf das Jahr 1597 zurück und wird seit 1990 von Bettina Bürklin-von Guradze geleitet, die den Familienbesitz von ihrer Mutter Jutta Bürklin übernahm. Auf rund 75,6 Hektar in Forst, Wachenheim, Deidesheim und Ruppertsberg dominiert der Riesling mit etwa 82 Prozent der Fläche, ergänzt durch Weißburgunder, Spätburgunder und weitere Sorten. Ab 1990 ordnete das Gut seine Lagen nach burgundischem Vorbild in eine vierstufige Pyramide von Gutswein über Village und P.C. bis zu den G.C.-Rieslingen; seit 2005 werden alle Weinberge biologisch-dynamisch bewirtschaftet, zertifiziert durch Biodyvin und die EU-Bio-Verordnung. Zu den bekanntesten Herkünften zählen Kirchenstück, Pechstein, Ungeheuer und Jesuitengarten in Forst, Hohenmorgen, Langenmorgen und Kalkofen in Deidesheim sowie das Monopol Gaisböhl in Ruppertsberg.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.
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Die Rebsorte

Weißburgunder

Die Burgunder Rebsorte steht für trocken ausgebaute Weißweine mit Pfiff

Frische und Leichtigkeit – das sind die Markenzeichen des Weißburgunders! Diese Rebsorte, die für ihre duftigen Weine bekannt ist, erinnert oft an Aromen von Äpfeln, Birnen und Blüten. In Anbaugebieten wie der Pfalz, Rheinhessen oder Baden hat sie fest Fuß gefasst. Ihr Charakter macht sie zu einem ausgezeichneten Begleiter für viele Speisen: Helles Fleisch, Geflügel, Fischgerichte und auch Spargel harmonieren, hervorragend mit einem trockenen Weißburgunder. Weingüter wie Dreissigacker, Karl Pfaffmann und Markus Schneider haben in den letzten Jahren maßgeblich zum Aufstieg dieser lange unterschätzten Rebe beigetragen. Auch in Cuvées glänzt sie, und die Weine, die in Italien als Pinot Bianco und in Frankreich als Pinot Blanc bekannt sind, werden in der Regel trocken ausgebaut.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 337632
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2022
  • Anbauregion Pfalz
  • Herkunftsangabe Pfalz
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten 100% Weißburgunder
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-003
  • Trinktemperatur 9 °C
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Restsüße 7,6 g/L
  • Säuregehalt 6,8 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Dr. Bürklin-Wolf, D - 67157 Wachenheim
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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