2015

COS Frappato

Vittoria, IGT

Frappato ist eine autochthone Rotweinsorte, die ihren Ursprung auf Sizilien hat und vor allem im Südosten der Insel, rund um die Provinz Ragusa, kultiviert wird. Ihre Weine verkörpern eine neue Generation sizilianischer Gewächse, die stark vom Terroir geprägt sind – sie präsentieren sich hell im Glas, duftbetont, lebendig und überraschend vielseitig. Typisch für Frappato sind Aromen von roten Beeren, begleitet von floralen Akzenten und feinen Würznoten. Trotz ihres eher leichten Körpers zeigen diese Weine bemerkenswerte Tiefe und Ausdruckskraft, was sie zu vielseitigen Begleitern in der gehobenen Küche macht. Besonders eindrucksvoll zeigt sich das Potenzial der Sorte sowohl in reinsortiger Ausprägung als auch im Zusammenspiel mit Nero d’Avola in der Cuvée Cerasuolo di Vittoria – dem einzigen DOCG-Wein der Insel mit herausragender Stellung.