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2016 Château Pichon Baron
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2016
Château Pichon Baron
Pauillac AOC, 2ème Cru Classé

€ 215,00
0.75l, € 286,67/L
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Beschreibung

Art.Nr. D79213
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Herkunft
Linkes Ufer, Bordeaux, Frankreich
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Lagerpotential
2050
Farbe
rot

2016 Château Pichon Baron

Der Château Pichon Baron 2016 präsentiert sich mit einem kraftvollen und aristokratischen Profil, das große Pauillac-Weine charakterisiert.
Feine Aromen von Cassis, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren werden durch Anklänge von Zedernholz, Tabak und Graphit ergänzt. Die Reifung in französischer Eiche bringt Gewürznoten und Röstaromen hervor.
Die dichte, klar definierte Frucht verbindet sich mit einer straffen Struktur und feinkörnigen, reifen Tanninen. Die ausgewogene Kombination aus Kraft, Frische und Eleganz garantiert eine außergewöhnliche Länge.

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Der Winzer

Château Pichon Longueville Baron

Château Pichon Longueville Baron gehört zu den bedeutendsten Grand Cru Classé-Gütern des Médoc. Das 1855 klassifizierte Bordeaux-Weingut blickt auf eine Geschichte zurück, die im 17. Jahrhundert begann, und wird heute von dem engagierten Team um Generaldirektor Christian Seely geführt. Die Weine entstehen in Pauillac auf außergewöhnlichen Kiesböden, geprägt vom Terroir der Gironde. Nachhaltigkeit, präzise Handarbeit und die Verbindung von Tradition und moderner Technik stehen im Mittelpunkt der Philosophie. Berühmt ist das Château für seine strukturierten, eleganten Pauillac-Rotweine mit außergewöhnlicher Lagerfähigkeit.

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Die Herkunft

Linkes Ufer

Von Graves über Pessac-Léognan bis zum Médoc

Die Weinbauregionen des sogenannten „Linken Ufers“ des Bordeaux umfassen Gebiete wie Médoc, Margaux, Graves und Pessac-Léognan, ergänzt durch zahlreiche kleinere Gebiete. Das „Linke Ufer“ ist bekannt als die Heimat der ersten offiziellen Bordeaux-Klassifikation von 1855. Auch wenn die Weine vom rechten Ufer sehr geschätzt werden, gibt es am Linken Ufer zahlreiche herausragende Ortsappellationen. Hier befinden sich renommierte Weingüter wie Château Margaux, Château Palmer, Château Latour, Château Lafite-Rothschild und Château Mouton-Rothschild, die zu den bekanntesten Namen der Weinwelt zählen.
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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

 

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Der Jahrgang

Bordeaux 2016

Im Jahr 2017 wird Bordeaux als klassischer Jahrgang angesehen, insbesondere im Vergleich zu superreifen und körperreichen Ausnahmejahren wie 2015, da 2017 ein kühleres und feuchteres Klima aufwies. Die resultierenden Bordeauxweine erinnern an die großen Jahrgänge der 1980er Jahre: Sie zeichnen sich durch mittleren Körper, angenehme Frische, ansprechende Frucht und feine Tannine aus. Diese Weine sind elegant, hervorragend ausbalanciert und reifen schneller als ihre tanninreicheren Vorgänger.
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Steckbrief

  • Artikelnummer D79213
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2016
  • Anbauregion Bordeaux
  • Anbaugebiet Linkes Ufer
  • Herkunftsangabe Pauillac AOC
  • Qualitätsstufe Deuxieme Cru
  • Rebsorten 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Lagerpotential 2050
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Ch. Pichon Baron, F-33250 Pauillac
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 0 kJ / 0 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g

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