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2016 Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classé
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2016Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classé Pauillac AOP

€ 999,00
0.75l, € 1.332,00/L
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Beschreibung

Art.Nr. D64108

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Cuvée

Herkunft

Linkes Ufer, Bordeaux, Frankreich

Alkoholgehalt

13.5 % Vol.

Farbe

rot

2016 Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classé

Château Mouton Rothschild 2016 offenbart eine bemerkenswerte Tiefe mit Aromen schwarzer Johannisbeeren, schwarzer Trüffel und einem Hauch von Liköris. Kraftvoll und vielschichtig präsentiert sich der Wein mit einem vertikalen, dichten Geschmacksprofil von beeindruckender Eleganz.
Der Anteil von 83 % Cabernet Sauvignon verleiht ihm große Struktur und Finesse. Die Lage in Pauillac prägt den anspruchsvollen Stil dieses Rotweins.
Er eignet sich hervorragend zu feinem Rindfleisch oder Wildgerichten.

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Die Herkunft

Pauillac AOP

Spitzenregion innerhalb des Bordeaux

Das Pauillac in der französischen Region Nouvelle-Aquitaine gilt als das bedeutendste AOC-Gebiet im Bordelais und ist zu einem Synonym für erlesene Bordeaux-Weine geworden. In dieser Region findet man die höchste Konzentration an Châteaux der Spitzenkategorie Grand Cru oder großes Gewächs, einschließlich der weltbekannten Rothschild-Châteaux. Die außergewöhnlich lagerfähigen Rotweine werden hauptsächlich von der Rebsorte Cabernet Sauvignon dominiert, die auf den charakteristischen Kiesböden besonders gut gedeiht. Die größte Flussmündung Europas, die von der Gironde bei Pauillac auf dem Weg zum Atlantik gebildet wird, verleiht der Region zusätzlichen Charme. Zu den renommierten Weingütern in diesem Gebiet gehören unter anderem Château Mouton-Rothschild, Château Lafite-Rothschild, Château Lynch-Bages und Château Latour.
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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

 

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Der Jahrgang

Bordeaux 2016

Im Jahr 2017 wird Bordeaux als klassischer Jahrgang angesehen, insbesondere im Vergleich zu superreifen und körperreichen Ausnahmejahren wie 2015, da 2017 ein kühleres und feuchteres Klima aufwies. Die resultierenden Bordeauxweine erinnern an die großen Jahrgänge der 1980er Jahre: Sie zeichnen sich durch mittleren Körper, angenehme Frische, ansprechende Frucht und feine Tannine aus. Diese Weine sind elegant, hervorragend ausbalanciert und reifen schneller als ihre tanninreicheren Vorgänger.
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Steckbrief

  • Artikelnummer D64108
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2016
  • Anbauregion Bordeaux
  • Anbaugebiet Linkes Ufer
  • Herkunftsangabe Bordeaux
  • Qualitätsstufe Premier Cru Classé
  • Rebsorten 83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Château Mouton Rothschild, 33250 Pauillac, FR
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken