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2021
Château Lauriga Le Cadet Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon AOP

€ 10,95

0.75l, € 14,60/L

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D30649

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Roussillon, Languedoc-Roussillon, Frankreich
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Farbe: rot

2021 Château Lauriga Le Cadet Côtes du Roussillon

Der Château Lauriga Le Cadet Côtes du Roussillon 2021 zeigt eine tiefe Granatfarbe mit dunklen Reflexen. Die Intensität der Aromen umfasst Kirsche und Cassis, ergänzt durch Noten von schwarzem Pfeffer, mediterranen Kräutern, Nelke und feiner Schokolade.
Am Gaumen verbinden sich umhüllende Tannine mit einer geschmeidigen Struktur und einem mittelschweren Körper, der von einer mittellangen Säure abgerundet wird.
Dieser Wein harmoniert besonders gut mit Lamm, Rind, Wild oder kräftigem Käse.

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Die Herkunft

Roussillon

Zwischen Mittelmeer und Pyrenäen

Das Roussillon ist das alte Nord-Katalonien und heute fast deckungsgleich mit dem südfranzösischen Département Pyrénées-Orientales an der Grenze zu Spanien. Berglandschaften mit üppiger Vegetation beherbergen zahlreiche kleine Orte, in denen die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. In höheren Lagen gibt es zudem ausgedehnte Skigebiete. Am Mittelmeer dagegen dominieren Städtchen mit einladenden Strandpromenaden. Die Bewohner lieben herzhafte Gerichte mit Zutaten aus der Region. Dazu gehören Kaninchen mit Schnecken sowie katalanische Wurstsorten von Botifarra bis Fuet. Die Weine der Region sind gehaltvoll, fruchtig und erreichen immer häufiger Spitzenqualitäten. Einzigartig ist eine Reihe von Süßweinen. Gemeinsam mit dem Languedoc bildet die Region das Gebiet Languedoc-Roussillon. Die Domaine Lafage gehört zu den führenden Weingütern im Roussillon und in Südfrankreich.

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Die Rebsorte

Syrah

Dunkel, würzig, vielfältig und voller Potential

Syrah ist eine der ganz großen Rebsorten der Weinwelt. Sie bringt wie kaum eine andere Sorte das Terroir des Ortes ins Glas und ist dabei sehr wandlungsfähig. Die großen Weine aus dem Hermitage, der Côte Rôtie in Frankreich oder die Weine von Penfolds aus Australien wird man aufgrund ihrer Tiefe, Würze und Komplexität nicht mehr vergessen. Typisch sind Aromen von Veilchen und Pflaumen, Pfeffer und frischem Fleisch, Leder und Lakritze. Der tiefdunkle Rotwein harmoniert mit seiner Würze perfekt zu Rind in Form von Entrecôte oder Schmorbraten, aber auch zu Lamm und Wild mit südlichen Kräutern. In Südafrika, Australien und Nordamerika heißt die Rebsorte Shiraz. Aus der roten Traube werden außerdem aromatische Roséweine erzeugt.

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Steckbrief

Artikelnummer D30649
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2021
Anbauregion Languedoc-Roussillon
Anbaugebiet Roussillon
Herkunftsangabe Languedoc-Roussillon
Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
Rebsorten 70% Syrah, 20% Carignan, 10% Grenache
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Restsüße 0,8 g/L
Säuregehalt 4,1 g/L
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Domaine Lauriga - Traverse de Ponteilla RD 37, 66300 Thuir, Frankreich
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Château Lauriga Le Cadet Côtes du Roussillon Côtes du Roussillon AOP