2021
Caillou Blanc
Château Talbot, Bordeaux AOC

Name: Caillou Blanc Château Talbot, Bordeaux AOC
Brand: Château Talbot
SKU: 6211091
Price: 47.95 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 164767

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Bordeaux, Frankreich
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C
Lagerpotential: 2028

2021 Caillou Blanc

Caillou Blanc von Château Talbot hat Aromen von Kardamom, getrockneten Zitronen, Grapefruitmark, Muskatnuss und Kamille. Dazu noch etwas Orangenquark und Praliné. Mittelkräftig und voller Geschmack. Anhaltend.

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Der Winzer

Château Talbot

Eine Erfolgsgeschichte in Saint-Julien

Das Weingut Château Talbot in Saint-Julien existiert seit dem 15. Jahrhundert, sein Name ist auf den Erstbesitzer Connétable Talbot zurückzuführen. Heute befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Cordier. Nach der Klassifikation der Bordeaux-Weine aus dem Jahre 1855 gehört Château Talbot zur Quatrième Grand Cru Classé. Das Gut ist hauptsächlich mit roten Rebsorten bestockt, etwa zwei Drittel mit Cabernet Sauvignon und ein Drittel mit Merlot. Außerdem wachsen Sauvignon Blanc und die Rebsorte Sémillon auf dem Gut. Der Erstwein Château Talbot sowie der Zweitwein Connétable Talbot und der Weißwein Caillou Blanc genießen in der internationalen Weinszene einen exzellenten Ruf. Die Weine zeichnen sich durch eine seidige Struktur mit weichen Tanninen und einem komplexen, vielschichtigen Bouquet aus.

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Die Herkunft

Bordeaux

Weltberühmte Weinregion mit hervorragendem Ruf

Sanft schlängeln sich die Flüsse durch das wohl bekannteste Weinanbaugebiet Frankreichs: Bordeaux. Straßen, die reich an Weingeschichte sind, ziehen sich durch die zahlreichen Appellationen der Region. Bordeaux im Südwesten Frankreichs erstreckt sich über eine Fläche von 120.000 Hektar und ist damit das größte zusammenhängende Anbaugebiet weltweit. Rund 3.000 Weingüter erzeugen hier seit Jahrhunderten qualitativ hochwertigen, ausgezeichneten Wein. Die Vielzahl an subregionalen Appellationen und Klassifikationen etabliert eine qualitative Hierarchie der Bordeaux-Weine. Im Bordeaux, das in Frankreich als Bordelais bekannt ist, dominieren Rotweine. Diese zeichnen sich durch einen trockenen Grundgeschmack und Langlebigkeit aus. Im Médoc, einer bezaubernden Halbinsel an der Gironde, sind die Weine fruchtiger, während Saint-Émilion Grand Cru und Pomerol für ihre sanfteren, volleren Weine berühmt sind. Etwa 20 Prozent der Bordeaux-Weine sind Weißweine. Zudem gibt es einige Schaumweine, die unter der Appellation Crémant de Bordeaux laufen.

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Der Jahrgang

Bordeaux 2021

In vielen Regionen wurden zwar wenige, aber äußerst gesunde Trauben geerntet. Einer der sonnigsten Oktober seit drei Jahrzehnten sorgte dafür, dass insbesondere die Cabernet-Sorten eine hervorragende Reife erreichten. Die Weine des Jahrgangs 2021 zeichnen sich daher durch eine intensive, aromatische Komplexität aus, die sich nicht hinter hohen Alkoholgehalten oder überschwänglicher Fruchtigkeit verbirgt. Einige bezeichnen diesen Stil als "moderne Klassik" oder sehen darin eine Rückkehr zu traditionellen Bordelaiser Werten. Experten vergleichen die Weine mit den frischen und kühlen Jahrgängen der 1980er und 1990er Jahre.

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Steckbrief

Artikelnummer 164767
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2021
Anbauregion Bordeaux
Herkunftsangabe Bordeaux
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite und Eiprotein
Hersteller / Importeur Château Talbot, -33250 Saint-Julien-Beychevelle
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Caillou Blanc Château Talbot, Bordeaux AOC