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2023 Cabernet Sauvignon de Purcari
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2023
Cabernet Sauvignon de Purcari
Ștefan Vodă IGPChâteau Purcari

€ 13,95
0.75l, € 18,60/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D34804
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Herkunft
Stefan Voda, Moldau
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
18 °C
Lagerpotential
2028

2023 Cabernet Sauvignon de Purcari

Der Cabernet Sauvignon de Purcari 2023 präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und violetten Reflexen aus der Region Cahul. A. In der Nase dominieren reife Schwarzkirschen, schwarze Johannisbeeren und dezente Tabaknoten, ergänzt durch feine exotische Gewürze. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, während weiche Tannine den vollmundigen Charakter abrunden.
Im Geschmack entfalten sich Noten von Schokolade, Vanille und Rosinen, die dem Wein eine vielschichtige Struktur verleihen. Der Nachklang besticht durch seine harmonische Rundung und Eleganz. Dieser trockene Rotwein, hergestellt aus handverlesenen Trauben, passt besonders gut zu Rindfleisch und gereiftem Käse.

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Auszeichnungen

Auszeichnung von Mundus Vini
Mundus Vini
GOLD Medaille für den Jahrgang 2022
Decanter
BRONZE Medaille für den Jahrgang 2022

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Der Winzer

Château Purcari

Das im Jahr 1827 gegründete Weingut gilt als führende Adresse für moldawischen Wein. Unter dem Einfluss des Schwarzen Meeres werden hier Weine aus international renommierten Rebsorten wie Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc sowie aus einheimischen und selteneren Sorten wie Rară Neagră und Saperavi produziert. Im Weinkeller von Purcari entstehen Weiß-, Rot-, Roséweine sowie Schaumweine und Eiswein. Nach umfassenden Modernisierungen in den frühen 2000er Jahren wird der Wein des Weinguts heute in über 25 Länder exportiert und konnte allein im Jahr 2023 430 Auszeichnungen und Prämierungen verzeichnen. Zu Lebzeiten bestellte Königin Elizabeth II. von Großbritannien mehrfach den Negru de Purcari, was diesem Wein in seiner Heimat den Ehrentitel "Wein der Königin von England" einbrachte. Purcari Wein ist das Aushängeschild des moldawischen Weinbaus! 

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Die Marke

Cero Coma

Cero Coma ist die alkoholfreie Weinlinie des traditionsreichen Familienweinguts Vicente Gandía aus Valencia. Die alkoholfreien Weine – Red, White und Sparkling – entstehen aus regionalen Rebsorten und verbinden moderne Technologie mit nachhaltiger Produktion. Mit 0,0 % vol. Alkohol bieten sie aromatische Vielfalt ohne Kompromisse. Die Linie steht für bewussten Genuss und spiegelt den Innovationsgeist eines Weinguts wider, das seit 1885 für Qualität, Herkunft und zeitgemäße Weinkultur steht.
Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

 

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Steckbrief

  • Artikelnummer D34804
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Stefan Voda
  • Herkunftsangabe Ștefan Vodă
  • Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
  • Trinktemperatur 18 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 4 g/L
  • Säuregehalt 5,2 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Ernst Fine Wine GmbH, Leerbachstraße 87, 60322 Frankfurt
  • Land Moldau
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken