2023
Barrique Merlot
Trocken, BadenWinzerkeller Hex vom Dasenstein

Name: Barrique Merlot Trocken, Baden Winzerkeller Hex vom Dasenstein
Brand: Winzerkeller Hex vom Dasenstei
SKU: 6440285
Price: 13.9 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D75977

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Merlot
Herkunft: Baden, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Barrique Ausbau: 8 - 12 Monate

2023 Barrique Merlot

Dunkles Purpurrot charakterisiert diesen Merlot aus Baden, der acht bis zwölf Monate im Barrique gereift ist. Das Bukett besticht durch Aromen von Schokolade, Brombeere, Holunder und einer feinen Kaffeenote, ergänzt durch dezente Spuren von Eichenholz, die sich auch am Gaumen zeigen. Die sanfte, gut integrierte Gerbstoffstruktur verleiht dem Wein Eleganz und einen langen Nachhall. Im trockenen Stil und mit vollem Charakter passt er hervorragend zu gegrilltem Fleisch.

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Der Winzer

Hex vom Dasenstein

Die Weine mit der legendären Hexe

Der Winzerkeller Hex vom Dasenstein in Kappelrodeck, Ortenau, ist bekannt für seine exzellenten Spätburgunder und die Legende der „Hex vom Dasenstein“ aus dem Jahr 1356, die dem Weingut seinen Namen gab. Neben Spätburgunder umfasst das umfangreiche Portfolio weitere Burgundersorten, Kabinett-Weine, Beerenauslesen, Sekte und Große Gewächse. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen belegen die Qualität der Weine, die nachhaltig und ressourcenschonend produziert werden.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Merlot

Der Merlot ist auf der ganzen Welt verbreitet. Ursprünglich aus dem französischen Bordeaux stammend, hat er in nahezu allen weinproduzierenden Ländern Fuß gefasst. In der italienischen Region Veneto, im chilenischen Valle Central und im südafrikanischen Stellenbosch wird er genauso angebaut wie in Frankreich, wo er auch im Pays d'Oc eine bedeutende Rolle spielt. Sein unkomplizierter Charakter, seine sanften Tannine und sein fruchtiges Aromenspektrum haben ihn zu einem der beliebtesten Rotweine weltweit gemacht. Zudem ist er ein gern gesehener Partner in Cuvées mit Cabernet oder Primitivo.

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Steckbrief

Artikelnummer D75977
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2023
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Ortenau/Baden
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Merlot
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Restsüße 2 g/L
Säuregehalt 5,7 g/L
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Winzerkeller Hex vom Dasenstein, Burgunderplatz 1, 77876 Oberkirch, DE
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2023Barrique Merlot Trocken, BadenWinzerkeller Hex vom Dasenstein