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2024 Babylonstoren Mourvèdre Rosé
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2024
Babylonstoren Mourvèdre Rosé
WO Paarl

€ 14,95
0.75l, € 19,93/L
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Lebensmittel­angaben
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D79185
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Mourvedre
Herkunft
Paarl, Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
11 °C
Lagerpotential
2028

2024 Babylonstoren Mourvèdre Rosé

Sanftes Lachsrosa prägt den Babylonstoren Mourvèdre Rosé, begleitet von einem Bouquet frischer Erdbeeren und zarter Rosenblätter.
Am Gaumen zeigt sich eine facettenreiche Frucht mit Wassermelonen- und Granatapfelnoten, die von einer erfrischenden Säure unterstützt werden.
Die Herkunft aus Paarl im Western Cape verleiht diesem trockenen Rosé einen ausgewogenen Charakter.
Dieser Wein eignet sich sowohl als Begleiter zu Forelle, Lachs oder Sushi als auch zum puren Genuss aufgrund seiner angenehmen Länge.

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Der Winzer

Babylonstoren

Ein Weingut als Gesamterlebnis

Das Weingut Babylonstoren ist ein außergewöhnlicher Ort, an dem sich kapholländische Baukunst, landwirtschaftliche Vielfalt, kulinarischer Anspruch und gelebte Biodiversität auf beeindruckende Weise begegnen. Inmitten der eindrucksvollen Naturkulisse zwischen Stellenbosch und Paarl gelegen und überragt vom namensgebenden Babel-Hügel, blickt das historische Anwesen auf eine Weinbautradition zurück, die bis ins Jahr 1692 reicht. Heute steht Babylonstoren für präzise Weinherstellung auf höchstem Niveau, verbunden mit dem Selbstverständnis, ein ökologisch und sozial engagierter Kulturort im Herzen Südafrikas zu sein.

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Die Herkunft

Paarl

Das Herz des Weinbaus in Südafrika

Die Weinregion Paarl liegt rund um die gleichnamige Stadt am Westkap von Südafrika. Ihren Namen verdankt sie dem „Paarl Rock“, einem von drei kuppelförmigen Felsen, der im Abendlicht oder nach Regenschauern wie eine Perle (= Paarl) leuchtet. Das Anbaugebiet, eine Unterregion des Western Cape, zählt zu den ältesten und wichtigsten Südafrikas und ist heute besonders für seine Rotweine bekannt. Sauvignon und Merlot werden mit ihrer intensiven Fruchtnote nur noch von den Cuvées der Region übertroffen. Weinkenner schätzen zudem die weißen Sorten des Chenin Blanc und Chardonnay aus Paarl. Zusammen mit seinen berühmten Nachbarregionen Franschhoek, Stellenbosch und Wellington bildet diese Region der Cape Winelands das südafrikanische Weinzentrum. Weingüter wie Babylonstoren, Nederburg und Fairview bewirtschaften hier Weinberge.

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Mourvèdre

Stark nicht nur mit Grenache und Syrah

Mourvèdre, eine faszinierende Rebsorte, erschafft Weine voller beeindruckender Komplexität und Tiefe. Charakteristisch offenbart ein typischer Mourvèdre eine dunkle, verführerische Fruchtigkeit, begleitet von einer würzigen Note und einer markanten Struktur. Diese Rebsorte breitet sich vor allem in den sonnenverwöhnten Weinbauregionen Frankreichs aus, insbesondere in der Provence und im Languedoc, sowie in Spanien und Australien. In dem berühmten "GSM Blend" steht das "M" für Mourvèdre – in Verbindung mit Grenache und Syrah schreibt die Mourvèdre-Traube ein unvergessliches Kapitel der Weingeschichte.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D79185
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Roséwein
  • Farbe rosé
  • Jahrgang 2024
  • Anbauregion Western Cape
  • Anbaugebiet Paarl
  • Herkunftsangabe Simonsberg-Paarl
  • Rebsorten 100% Mourvedre
  • Trinktemperatur 11 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Säuregehalt 6,5 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Babylonstoren, Klapmuts - Simondium Rd, 7670 Simondium, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
  • Land Südafrika
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 327 kJ / 78 kcal
  • Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
  • Kohlenhydrate 1,4 g, davon Zucker: 0,5 g
  • Eiweiß 0,5 g
  • Salz 0,01 g
  • Zutaten Zutatenverzeichnis: Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite)