2017Albert Mann Pinot Blanc Auxerrois Vin d'Alsace AOPDomaine Albert Mann

Auxerrois-Weißwein zeichnet sich durch seinen weichen Charakter, harmonische Fruchtaromen und eine dezente Säure aus. Typisch sind feine Noten von reifen Früchten, begleitet von einer subtilen Würze, die diesen Wein zu einem vielseitigen Speisenbegleiter machen. Besonders hervorzuheben ist die Vielseitigkeit der Rebsorte, die sowohl als eleganter Solowein als auch in harmonischen Cuvées überzeugt. Ihren größten Anbau findet Auxerrois im Elsass, wo sie sowohl für Stillweine als auch für Crémants verwendet wird. In Deutschland ist die Rebsorte vor allem an der Mosel, in der Pfalz und in Baden verbreitet.

Pinot Blanc, auch als Weißburgunder in Deutschland und Pinot Bianco in Italien bekannt, ist eine vielseitige Rebsorte, die für ihre feinen Aromen geschätzt wird. Ursprünglich in Burgund beheimatet, hat sie sich weltweit verbreitet und findet heute besonders in Deutschland, Österreich und Italien großen Anklang. In Frankreich spielt sie eine wichtige Rolle, insbesondere im Elsass, wo sie weiterhin stark vertreten ist. Pinot Blanc-Weine bestechen durch eine delikate Fruchtigkeit und eine erfrischende Säure, die sie zu idealen Begleitern für eine Vielzahl von Speisen machen. Ob als Aperitif oder zu Fischgerichten – gut gekühlt zeigt Pinot Blanc seine Vielseitigkeit und seinen eleganten Charakter.