Acinatico Valpolicella Ripasso Classico
Valpolicella Ripasso DOCStefano Accordini2022 Acinatico Valpolicella Ripasso Classico
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Stefano Accordini
Valpolicella aus der Höhe
In den höchsten Lagen der Valpolicella Classica, dort, wo sich Weinbau mit karger Schönheit und klimatischer Raffinesse verbindet, liegt das Weingut Stefano Accordini. Was zu Beginn des 20. Jahrhunderts als bäuerliches Teilpachtmodell unter Gaetano Accordini begann, hat sich über vier Generationen hinweg zu einem Pionierbetrieb des naturnahen Qualitätsweinbaus entwickelt. Heute führen Giacomo, Paolo und Marco Accordini das Erbe ihres Urgroßvaters fort – mit ökologischer Konsequenz, technischer Finesse und einer klaren Vision von nachhaltigem Genuss.
Valpolicella Ripasso DOC
Der kleine Bruder des großen Amarone della Valpolicella
Der Name des Rotweines setzt sich aus seiner Herkunft und dem Herstellungsverfahren zusammen: Er stammt aus der Region Valpolicella und wird im Ripasso Verfahren erzeugt. Das Ergebnis ist ein samtiger, fruchtig-eleganter Rotwein, der weltweit eine große Fangemeinde hat. Das Ripasso Verfahren, das an das Amarone Verfahren angelehnt ist, wird der Valpolicella Ripasso auch als der kleine Bruder des Amarone bezeichnet. Erzeuger wie Zenato mit dem Ripassa, Bertani oder die Cantine Negrar sowie Zonin und Stefano Accordini sind erstklassige Adressen, wenn es um Valpolicella Ripasso geht.
Steckbrief
- Artikelnummer D40815
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2022
- Anbauregion Venetien
- Anbaugebiet Valpolicella
- Herkunftsangabe Valpolicella Classico DOC
- Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
-
Rebsorten
Corvina Veronese
Corvinone
Molinara
Rondinella - Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Säuregehalt 4,5 g/L
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Accordini Stefano / Località Camparol, 10 / I 37022 Fumane (VR) / Venetien
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken