2018
Abbé Rous Cornet & Cie
Collioure AOP

Name: Abbé Rous Cornet & Cie Collioure AOP
Brand: Abbé Rous
SKU: 6052280
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D32026

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Roussillon, Languedoc-Roussillon, Frankreich
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Barrique Ausbau: 12 - 13 Monate
Optimale Trinktemperatur: 14 °C

2018 Abbé Rous Cornet & Cie

Abbé Rous Cornet & Cie, ein Rotwein aus Collioure, Roussillon, zeigt Jahrgang 2018 in seiner besten Form. Eine dichte Nase von schwarzen Waldbeeren und Cranberrys, begleitet von leichten Lakritznoten und einer mineralischen Note, die das Terroir reflektiert. Am Gaumen üppig, mit seidigen Tanninen und Aromen von Früchten und Lakritz, die ein langes Finish tragen. Der Wein zeigt beeindruckende Tiefe dank 12 bis 13 Monaten Barrique-Ausbau. Abbé Rous vereint Qualität mit bemerkenswerter Beständigkeit und macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter zu gegrilltem Fleisch oder reifem Käse.

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Der Winzer

Abbé Rous

Wo Schiefer, Grenache und Tradition aufeinandertreffen

Die Cave de l’Abbé Rous in Banyuls-sur-Mer steht für eine lange Tradition handwerklicher Weinbereitung und die Bewahrung eines einzigartigen Erbes. Benannt nach Abbé François Rous, dessen Engagement für die Region im 19. Jahrhundert die Grundlage für die heutige Institution legte, vereint die Genossenschaft 540 Winzer, die auf 518 Hektar Weinbergen arbeiten. Diese Terrassenlagen zwischen den letzten Ausläufern der Pyrenäen und der Mittelmeerküste, geprägt vom Schieferboden und der Tramontane, bilden das Herzstück der Appellationen AOP Collioure, AOP Banyuls, AOP Banyuls Grand Cru und AOP Côtes du Roussillon. Die Weine spiegeln nicht nur die Eigenheiten des Terroirs wider, sondern auch die handwerkliche Sorgfalt einer Region, in der Mechanisierung nahezu unmöglich ist und jede Parzelle ausschließlich von Hand bewirtschaftet wird.

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Die Herkunft

Roussillon

Zwischen Mittelmeer und Pyrenäen

Das Roussillon ist das alte Nord-Katalonien und heute fast deckungsgleich mit dem südfranzösischen Département Pyrénées-Orientales an der Grenze zu Spanien. Berglandschaften mit üppiger Vegetation beherbergen zahlreiche kleine Orte, in denen die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. In höheren Lagen gibt es zudem ausgedehnte Skigebiete. Am Mittelmeer dagegen dominieren Städtchen mit einladenden Strandpromenaden. Die Bewohner lieben herzhafte Gerichte mit Zutaten aus der Region. Dazu gehören Kaninchen mit Schnecken sowie katalanische Wurstsorten von Botifarra bis Fuet. Die Weine der Region sind gehaltvoll, fruchtig und erreichen immer häufiger Spitzenqualitäten. Einzigartig ist eine Reihe von Süßweinen. Gemeinsam mit dem Languedoc bildet die Region das Gebiet Languedoc-Roussillon. Die Domaine Lafage gehört zu den führenden Weingütern im Roussillon und in Südfrankreich.

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Die Rebsorte

Syrah

Dunkel, würzig, vielfältig und voller Potential

Syrah ist eine der ganz großen Rebsorten der Weinwelt. Sie bringt wie kaum eine andere Sorte das Terroir des Ortes ins Glas und ist dabei sehr wandlungsfähig. Die großen Weine aus dem Hermitage, der Côte Rôtie in Frankreich oder die Weine von Penfolds aus Australien wird man aufgrund ihrer Tiefe, Würze und Komplexität nicht mehr vergessen. Typisch sind Aromen von Veilchen und Pflaumen, Pfeffer und frischem Fleisch, Leder und Lakritze. Der tiefdunkle Rotwein harmoniert mit seiner Würze perfekt zu Rind in Form von Entrecôte oder Schmorbraten, aber auch zu Lamm und Wild mit südlichen Kräutern. In Südafrika, Australien und Nordamerika heißt die Rebsorte Shiraz. Aus der roten Traube werden außerdem aromatische Roséweine erzeugt.

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Steckbrief

Artikelnummer D32026
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2018
Anbauregion Languedoc-Roussillon
Anbaugebiet Roussillon
Herkunftsangabe Languedoc-Roussillon
Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
Rebsorten 50% Syrah, 35% Grenache
Trinktemperatur 14 °C
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Lagerpotential 2030
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur SARL Lafage / Abbé Rous, Mas Miraflors, Ancienne Route de Canet, 66000 Perpignan
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2018Abbé Rous Cornet & Cie Collioure AOP