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Der Grüne Silvaner, auch bekannt als Grüner Sylvaner, Sylvaner oder vor allem als Silvaner, ist besonders in Deutschland und Österreich verbreitet. Typisch für Weine ist ein feines, oft mineralisches Aroma, das durch eine dezente Frucht und würzige Noten ergänzt wird. Die Weinmanufaktur Gengenbach, das Weingut Ritter oder das Weingut Manz sind empfehlenswerte Adressen.