2023
Wolfenweiler Gutedel Selektion Alte Rebe
Trocken, Baden

€ 8,50

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D48962

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Gutedel
Herkunft: Baden, Deutschland
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 9 °C
Lagerpotential: 2028

2023 Wolfenweiler Gutedel Selektion Alte Rebe

Die Winzergenossenschaft Wolfenweiler präsentiert mit dem Wolfenweiler Gutedel Selektion Alte Rebe einen charaktervollen Weißwein aus der sonnenreichen Region Baden. Der Wein besticht mit einem zarten Duft nach Äpfeln und Mandeln bei mildem Säurespiel. In der Nase offenbaren sich primäre Aromen von reifen Aprikosen, die auf eine hohe Qualität der Trauben hinweisen, begleitet von floralen und nussigen Noten, die durch die feingliedrige Struktur harmonisch ergänzt werden.

Der Gutedel entfaltet am Gaumen eine ausbalancierte Frische und eine geschmeidige Textur, die von subtilen, sekundären Aromen, resultierend aus der Gärung, abgerundet wird. Diese verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Ideal ergänzt dieser Wein leichte Gerichte wie Geflügel oder vegetarische Speisen.

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Der Winzer

Winzergenossenschaft Wolfenweiler

Weinbau im Zeichen des Wolfes

Etwa 375 Winzerfamilien bewirtschaften im Markgräflerland insgesamt 380 Hektar Rebfläche für die Winzergenossenschaft Wolfenweiler. Ein großer Teil der Weinberge liegt auf dem Wolfenweiler Batzenberg, einer der größten Einzellagen Deutschlands, die vorwiegend mit weißen Rebsorten bestockt ist. Die bedeutendste Rebsorte ist der Gutedel, gefolgt von Spätburgunder, Müller-Thurgau, Weißburgunder und Grauburgunder. Der Wolf, das Markenzeichen der Genossenschaft, prägt nicht nur das Logo, sondern auch die Namen der Weinlinien wie „Leitwölfe“ oder „Alphawölfe“. Die Mitglieder der Genossenschaft beschreiben sich als kreativ, vielfältig und ideenreich – Eigenschaften, die sich in der breiten Palette ihrer Weinerzeugnisse widerspiegeln.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Gutedel

Der Gutedel, in Frankreich als Chasselas bekannt und in der Schweiz unter demselben Namen verbreitet, zählt zu den ältesten kultivierten Weißweintrauben. Besonders in der Region Baden und in Teilen der Schweiz wird er aufgrund seiner feinen und subtilen Aromen geschätzt, die das Terroir widerspiegeln. Bei der Winzergenossenschaft Wolfenweiler, den Haltinger Winzern und dem Weingut Julius Zotz steht der Gutedel im Mittelpunkt, ähnlich wie beim Weingut Josef Walz und dem Weingut Lämmlin-Schindler.

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Steckbrief

Artikelnummer D48962
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2023
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Baden
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Gutedel
Trinktemperatur 9 °C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Restsüße 2,8 g/L
Säuregehalt 5,1 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Winzergenossenschaft Wolfenweiler Kirchstraße 2 79227 Schallstadt Deutschland
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, Zucker, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Sulfite, Ascorbinsäure, Säureregulatoren: Weinsäure, Gase und Packgase: Kohlendioxid, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Citronensäure.

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2023Wolfenweiler Gutedel Selektion Alte Rebe Trocken, Baden