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2023 Weisenheimer auf dem Kalkstein Weißer Burgunder
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2023
Weisenheimer auf dem Kalkstein Weißer Burgunder
Trocken, PfalzLangenwalter

€ 12,95
0.75l, € 17,27/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D49183
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Weißburgunder
Herkunft
Pfalz, Deutschland
Eigenschaften
Vegan
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Farbe
weiß

2023 Weisenheimer auf dem Kalkstein Weißer Burgunder

Frische Birnen- und Apfelschalennoten verbinden sich mit reifer Mirabelle und einem Hauch Grapefruit, während subtil florale und kräuterige Nuancen den Duft ergänzen.
Im Geschmack vereinen sich eine lebendige Säure und feine Mineralik mit dezent eingebundenem Holz und zarten Nussanklängen.
Der druckvolle, lang anhaltende Abgang zeigt das große Potenzial dieser Weißweinspezialität aus der Pfalz.
Besonders gut geeignet zu Geflügelgerichten und Pilzrisotto.

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Der Winzer

Weingut Langenwalter

Weinbautradition seit dem 17. Jahrhundert

Das Weingut Langenwalter, gelegen in Weisenheim am Sand in der Pfalz, kann auf eine Weinbautradition bis ins 17. Jahrhundert zurückblicken. Heute wird der Familienbetrieb von Thorsten Langenwalter geleitet, der tatkräftig von seinen Eltern und seiner Frau Daniela unterstützt wird. Gemeinsam bewirtschaften sie eine Rebfläche von etwa 30 Hektar. Die Weinberge umfassen renommierte Lagen wie den Weisenheimer Goldberg, den Hahnen und das Freinsheimer Schwarze Kreuz. Dabei setzt das Weingut auf umweltschonende Bewirtschaftung, einschließlich Begrünung, organischer Düngung und dem Verzicht auf Herbizide. Zu den bekanntesten Weinen des Hauses zählen der Hahnen Weißburgunder sowie der Altenberg Spätburgunder.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.
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Die Rebsorte

Weißburgunder

Die Burgunder Rebsorte steht für trocken ausgebaute Weißweine mit Pfiff

Frische und Leichtigkeit – das sind die Markenzeichen des Weißburgunders! Diese Rebsorte, die für ihre duftigen Weine bekannt ist, erinnert oft an Aromen von Äpfeln, Birnen und Blüten. In Anbaugebieten wie der Pfalz, Rheinhessen oder Baden hat sie fest Fuß gefasst. Ihr Charakter macht sie zu einem ausgezeichneten Begleiter für viele Speisen: Helles Fleisch, Geflügel, Fischgerichte und auch Spargel harmonieren, hervorragend mit einem trockenen Weißburgunder. Weingüter wie Dreissigacker, Karl Pfaffmann und Markus Schneider haben in den letzten Jahren maßgeblich zum Aufstieg dieser lange unterschätzten Rebe beigetragen. Auch in Cuvées glänzt sie, und die Weine, die in Italien als Pinot Bianco und in Frankreich als Pinot Blanc bekannt sind, werden in der Regel trocken ausgebaut.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D49183
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Pfalz
  • Herkunftsangabe Pfalz
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten 100% Weißburgunder
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 1,6 g/L
  • Säuregehalt 6,3 g/L
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Langenwalter, Wormser Straße 32, 67256 Weisenheim am Sand
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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