2024
Weinfactum Bad Cannstatt 2-Stern Sauvignon Blanc
Trocken, Württemberg

Name: Weinfactum Bad Cannstatt 2-Stern Sauvignon Blanc Trocken, Württemberg
Brand: Weinfactum Bad Cannstatt
SKU: 6490626
Price: 9.95 EUR
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Über 60 Jahre Expertise

Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D95170

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Württemberg, Deutschland
Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C
Lagerpotential: 2028

2024 Weinfactum Bad Cannstatt 2-Stern Sauvignon Blanc

Lebhafte Frische prägt diesen Sauvignon Blanc aus Württemberg, dessen Duft deutlich an Passionsfrucht, Stachelbeere und schwarze Johannisbeeren erinnert.
Trocken im Stil, überzeugt er mit eleganter Aromatik und einer feinen, animierenden Säure. Die leichte Körperstruktur unterstreicht seine ausgewogene Art.
Weinfactum Bad Cannstatt steht für präzise und charaktervolle Weine dieser Region. Zu knackigen Salaten, Fisch oder hellem Geflügel stellt dieser Wein eine passende Wahl dar.

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Auszeichnungen

Landesprämierung für Wein & Sekt

GOLD Medaille für den Jahrgang 2023

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Der Winzer

Weinfactum Bad Cannstatt

Württembergische Weinidentität neu interpretiert

Im ältesten Stadtbezirk Stuttgarts wurzelt ein Weinprojekt, das die lange Historie des württembergischen Weinbaus mit einer konsequent modernen Qualitätsphilosophie verbindet. Weinfactum Bad Cannstatt nutzt die privilegierten Bedingungen der traditionsreichen Neckarhänge, insbesondere der Spitzenlage Cannstatter Zuckerberg mit dem bekannten „Zuckerle“, und setzt auf akribische Handarbeit im Weinberg sowie präzise Vinifikation. Die Weine zeichnen sich durch eine fein strukturierte Stilistik aus, bei der autochthone und mediterrane Rebsorten gleichermaßen Ausdruck finden. Die fünfgliedrige Klassifikation – von Basic bis Réserve – bildet ein strukturiertes Qualitätssystem ab. Dabei stehen insbesondere die Travertin-Cuvées, die Condistat-Sekte und die Réserve-Weine im Fokus des Schaffens.

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Das Weinbaugebiet Württemberg erstreckt sich von Bad Mergentheim bis Reutlingen und ist mit über 11.300 Hektar Rebfläche das viertgrößte in Deutschland. Berühmt ist es besonders für seine Rotweine aus dem südlichen Teil der Region. Neben den schwäbischen Vorzeigeweinen, dem Trollinger und dem Lemberger, spielt auch der Riesling eine bedeutende Rolle. Die geschützten Weinberge entlang des Neckars bieten ideale Bedingungen für das Gedeihen der Reben. Rund jeder elfte Wein, der in Deutschland produziert wird, stammt aus Württemberg, weshalb die Region auch viele wertvolle Steillagen aufzuweisen hat. Kenner erkennen hierin echte Qualitätsweine, die von der süddeutschen Lage und den fruchtbaren Böden profitieren. In den letzten Jahren hat besonders Christian Hirsch mit seinen Weinen für Schlagzeilen gesorgt.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D95170
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Württemberg
Herkunftsangabe Württemberg
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
Restsüße 5,2 g/L
Säuregehalt 7,8 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weinfactum Bad Cannstatt GmbH, Rommelstraße 20, 70376 Stuttgart
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, Saccharose, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Mannoproteine, Metaweinsäure; Säureregulatoren: enthält Äpfelsäure und/oder Milchsäure und/oder Weinsäure; Antioxidantien: L-Ascorbinsäure, Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

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2024Weinfactum Bad Cannstatt 2-Stern Sauvignon Blanc Trocken, Württemberg