2023
Warwick Professor Black Sauvignon Blanc
WO Stellenbosch

Name: Warwick Professor Black Sauvignon Blanc WO Stellenbosch
Brand: Warwick Wine Estate
SKU: 6132482
Price: 14.95 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D38482

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C
Lagerpotential: 2028

2023 Warwick Professor Black Sauvignon Blanc

Der Warwick Professor Black Sauvignon Blanc 2023 aus dem Western Cape präsentiert sich mit einer frischen Note. Aromen von grünen Feigen, reifer Zitrusfrucht und Passionsfrucht prägen das Bukett. Am Gaumen verbinden sich intensive Limettenaromen mit exotischen Fruchtakzenten zu einem lebendigen und präzisen Abgang. Das Warwick Wine Estate steht für moderne südafrikanische Weinqualität. Dieser Weißwein passt ausgezeichnet zu Fisch, Meeresfrüchten und knackigen Salaten.

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Auszeichnungen

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4.5 für den Jahrgang 2023

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Der Winzer

Warwick Wine Estate

Sonnenverwöhnte Weine aus Südafrika

Die Weine des Weinguts Warwick Estate stammen aus Stellenbosch, an der südlichsten Spitze Afrikas. Dieses Weingut, das eine lange Geschichte vorweisen kann, gehört regelmäßig zu den Top einhundert Weingütern der Welt und ist eines der wenigen aus Südafrika. Den Erfolg von Warwick Estate verdankt man in großem Maße der Winzerin Norma Ratcliffe, die als erste Frau Mitglied der südafrikanischen Weinmachergilde "Cape Winemakers Guild" wurde. Das 1964 gegründete Weingut verzeichnete deshalb schon früh Erfolge. Ursprünglich lag der Fokus von Warwick auf Cabernet Sauvignon, aber mittlerweile werden dort auch Merlot, Chardonnay und weitere Rebsorten angebaut. Obwohl Rotweine weiterhin den Schwerpunkt bilden, gewinnen die südafrikanischen Weißweine von Warwick Estate zunehmend an Bedeutung.

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Die Herkunft

Western Cape

Heimat des Shiraz

Südafrika ist ein bedeutendes touristisches Ziel, bekannt für seine atemberaubende Naturschönheit. Insbesondere das Western Cape (Westkap) wird als eine der faszinierendsten Weinregionen geschätzt, in der zahlreiche außergewöhnliche Weine entstehen. Mit einer über 300-jährigen Geschichte gehört Südafrikas Weinlandschaft zu den ältesten der „Neuen Welt“. Das mediterrane Klima begünstigt die Entstehung einzigartiger Weine – von ausdrucksstarken Weißweinen bis hin zu charaktervollen Rotweinen. Im Western Cape können Weinliebhaber das südafrikanische Temperament sowohl erleben als auch schmecken. Bekannte Weingüter wie Buitenverwachting, Boekenhoutskloof, Zonnebloem, Ken Forrester, Graham Beck und Nederburg sind in dieser Region ansässig.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D38482
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2023
Anbauregion Western Cape
Herkunftsangabe Stellenbosch
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 1,5 g/L
Säuregehalt 6,7 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- DE / Warwick, R44, 7607 Stellenbosch, ZA
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2023Warwick Professor Black Sauvignon Blanc WO Stellenbosch