2024

Wald St. Laurent

Trocken, NiederösterreichWeingut Pfaffl
€ 9,95
pro Flasche€ 13,27/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.165872
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2024 Wald St. Laurent

Der St. Laurent ist das Lieblingskind von Starwinzer Roman Josef Pfaffl. Die Reben für diesen perfekt strukturierten Wein wachsen neben einem Wald, der den anspruchsvollen Trauben nachts Kühlung verschafft. So können sie in Ruhe reifen und ihr Potenzial voll entfalten. Der Wein dankt es mit herrlichen Noten von Zwetschgenröster, Aromen roter Beeren und sanften Tanninen. Wunderbar zu Antipasti oder zur Entenbrust!
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Geschmacksprofil

 

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

Auszeichnung von Frankfurt International Trophy
Frankfurt International Trophy
GOLD Medaille für den Jahrgang 2023
A la Carte
91/100 Punkte für den Jahrgang 2022
Auszeichnung von Falstaff
Falstaff
90/100 Punkte für den Jahrgang 2021
Auszeichnung von Frankfurt International Trophy
Frankfurt International Trophy
GOLD Medaille für den Jahrgang 2020
Falstaff
GOLD Medaille für den Jahrgang 2020
Auszeichnung von Falstaff
Falstaff
90/100 Punkte für den Jahrgang 2019

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(für Jahrgang 2022)

Ein wunderbarer Rotwein passend zu allen Gerichten.

Super !!! Schon mehrfach wiederbestellt ! (für Jahrgang 2020)

Ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis. Sehr gehaltvolle Rebsorte mit intensivem Geschmack. Am Liebsten zum so trinken und genießen und nicht mit Essen „verwaschen“
Der Winzer

Weingut R & A Pfaffl

Österreichs Seriensieger unter den Weingütern

„Europäisches Weingut des Jahres“: 2016 holte das Weingut Pfaffl den begehrten Award des Magazins „Wine Enthusiast“ erstmals nach Österreich. Der Wein-Oskar ging mit gutem Grund an den Familienbetrieb, dessen Weingärten sich über zehn Gemeinden im Weinviertel und in Wien erstrecken. Roman Pfaffl Senior, seit 40 Jahren Winzer und von der Branche zum „Mr. Veltliner“ geadelt, hat die Produktion des Grünen Veltliners zur Perfektion gebracht. Sein Sohn Roman Josef hat das Talent und die Hingabe seines Vaters geerbt und konzentriert sich auf sein Steckenpferd: Außerordentliche Rotweine, bevorzugt aus den heimischen Rebsorten St. Laurent und Zweigelt, die wie die Weißweine aus dem Hause Pfaffl weltweit begeistern.

"ÖSTERREICHS ERZEUGER DES JAHRES" - Selection 2023 & 2024

"BESTER PRODUZENT ÖSTERREICH" - Mundus Vini 2022, 2023 & 2024 

"BESTER PRODUZENT ÖSTERREICH" - Frankfurt International Trophy 2022 & 2023 

Die Herkunft

Niederösterreich

Perfekte Bedingungen für eine große Vielfalt

Niederösterreich ist das größte Bundesland Österreichs und vor allem bekannt für seine fabelhafte Weinkultur. So findet auf 27.000 Hektar Rebfläche etwa 60 Prozent der gesamten österreichischen Weinproduktion statt. Da wundert es kaum, dass ein einziges Bundesland gleich acht Weinanbaugebiete beheimatet: Wachau, Weinviertel und Kamptal dürften dabei wohl die bekanntesten in Niederösterreich sein. Zusammen mit dem Burgenland und Wien bildet es das Weinland Österreich und ist vor allem wegen seines Weißweins beliebt. Unterstützt durch optimale Klimabedingungen und unterschiedlichste Bodenbeschaffenheiten garantiert die Region ein umfangreiches Sortiment insbesondere an fruchtigen, spritzigen Weinen.

Die Rebsorte

St. Laurent

Herkunft und Verbreitung der Rebsorte St. Laurent

St. Laurent, eine Rotweinsorte mit einer langen Tradition, hat ihre Ursprünge vermutlich in Frankreich wobei genaue Hinweise auf die Abstammung nicht eindeutig belegt sind. Heute ist die Rebsorte vor allem in Österreich und Tschechien verbreitet, wo sie aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit und ihres hochwertigen Potenzials besonders geschätzt wird. In Österreich nimmt St. Laurent eine wichtige Stellung ein, vor allem in den Weinbaugebieten Niederösterreichs und des Burgenlands.

Die Sorte gedeiht besonders gut in kühleren Weinbauklimaten, was ihr eine unverwechselbare Frische und Eleganz verleiht, die sie von anderen Rotweinen abhebt. Durch die sorgfältige Pflege in den Weinbergen und den bewussten Ausbau im Keller entstehen Weine, die sowohl regionalen Charakter als auch internationales Niveau verkörpern.

 

Aroma und Geschmack typischer Weine aus St. Laurent

St. Laurent-Weine zeichnen sich durch ein intensives und vielschichtiges Aromaprofil aus, das Liebhaber von charaktervollen Rotweinen begeistert. Typischerweise dominieren Aromen von dunklen Beeren, wie Schwarzkirsche, Brombeere und Johannisbeere, die von subtilen würzigen Noten, wie Nelken und Zimt, begleitet werden. Ein Hauch von Veilchen und manchmal auch eine leichte Rauchnote verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Im Geschmack zeigt sich St. Laurent vollmundig, mit einer samtigen Textur und gut integrierten Tanninen, die für eine ausgewogene Struktur sorgen.

Die Weine sind dabei oft von einer erfrischenden Säure durchzogen, die ihnen Lebendigkeit und eine lange Lagerfähigkeit verleiht. Die Kombination aus intensiven Aromen und eleganter Struktur macht St. Laurent zu einer einzigartigen Wahl für alle, die einen Rotwein mit Charakter und Finesse suchen.

 

Speisepaarungen zu St. Laurent-Wein

St. Laurent ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter, der sich hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lässt. Die komplexen Aromen und die elegante Struktur des Weins machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für herzhafte Speisen.

Besonders gut harmoniert er mit Gerichten aus rotem Fleisch, wie Rinderbraten, Lamm oder Wild, die durch die kräftigen Aromen des Weins optimal ergänzt werden. Auch zu geschmorten Gerichten, wie Gulasch oder Osso Buco, passt St. Laurent perfekt, da er deren Tiefe und Würze unterstreicht.

Darüber hinaus ist er eine ideale Ergänzung zu reifem, kräftigen Käse, wie einem würzigen Bergkäse oder einem Blauschimmelkäse. Für Vegetarier bietet sich St. Laurent besondern gut zu Pilzgerichten oder herzhaften Eintöpfen an, bei denen seine fruchtigen und würzigen Noten zur Geltung kommen. Die Vielseitigkeit von St. Laurent in der Speisenbegleitung ist ein weiteres Merkmal, das ihn für Genießer so attraktiv macht.

 

St. Laurent Weine online kaufen

Entdecken Sie die faszinierende Welt des St. Laurent. Unser Sortiment umfasst eine sorgfältige Auswahl an St. Laurent Weinen aus renommierten Weingütern, die für ihre Qualität und Handwerkskunst bekannt sind. Ob für den besonderen Anlass oder einfach zum Genießen - kaufen Sie St. Laurent online bei uns und erleben Sie die elegante Vielfalt dieser einzigartigen Rebsorte. Bestellen Sie jetzt bequem und sicher und lassen Sie sich Ihren Wein direkt nach Hause liefern.

Österreichs Geheimtipp für edle Rotweine

St. Laurent ist eine edle Rotweinsorte, die vor allem in Österreich und Tschechien ihre Heimat hat. Sie besticht durch ein intensives Bouquet von dunklen Beeren und würzigen Aromen, ergänzt durch ein samtiges Mundgefühl und eine raffinierte Tanninstruktur. Diese Weine harmonieren hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen, insbesondere herzhaften Fleischgerichten und kräftigen Käsesorten. Die Besonderheit von St. Laurent liegt in seiner Fähigkeit, intensive Aromen mit einer eleganten Struktur zu verbinden, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber charaktervoller Rotweine macht.

Steckbrief

  • Artikelnummer 165872
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2024
  • Anbauregion Niederösterreich
  • Herkunftsangabe Niederösterreich
  • Qualitätsstufe Qualitätswein
  • Rebsorten 100% St. Laurent
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 2,9 g/L
  • Säuregehalt 5,1 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur R&A Pfaffl GmbH & Co. KG., Schulg. 21, A-2100 Stetten, Österreich
  • Land Österreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
  • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 329 kJ / 78 kcal
  • Fett 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 1,1 g
    davon Zucker: 0,3 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Trauben, Zucker, konzentrierter Traubenmost, Kohlendioxid, Antioxidantien: SULFITE, L- Ascorbinsäure.