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2019 Fundament Spätburgunder
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2019
Fundament Spätburgunder
Trocken, PfalzWeingut Wageck Pfaffmann

€ 9,50
0.75l, € 12,67/L
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittel­angaben
Versand durch HAWESKO
Ausverkauft
Kostenloser Versand ab 100€
Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 599953
Geschmacksstil
trocken, fruchtig & weich
Rebsorte
Spätburgunder
Herkunft
Pfalz, Deutschland
Eigenschaften
Vegan
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
16 °C

2019 Fundament Spätburgunder

Fundament ist die Basis-Linie von Thomas Pfaffmann mit geradlinigen, richtig gut gemachten Klassikern. Der Spätburgunder bietet Trinkspaß auf hohem Niveau. Attraktive Kirschfrucht, auch etwas dunkle Beeren, würzig unterlegt mit leichten Holznoten und einer zarten, feingliedrigen Struktur. Das ist saftiges Pinot Vergnügen mit feiner Säurefrische und gutem Zug.

Geschmack

Profil
Frucht
Struktur
Samtig

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Der Winzer

Weingut Wageck-Pfaffmann

Das aufstrebende Weingut aus der Nordpfalz

Thomas Pfaffmann sucht ständig neue Herausforderungen: Obwohl das Weingut Wageck-Pfaffmann in Bissersheim in der Pfalz bereits als eines der besten in Deutschland gilt, strebt der ambitionierte Winzer nach weiteren Erfolgen. Seine international hochgeschätzten Rieslinge, Spätburgunder und Cuvées beweisen mit der Auszeichnung von drei Trauben im Gault&Millau seine Expertise. Dank seines umfassenden Fachwissens und außergewöhnlichen Winzertalents schöpft Thomas Pfaffmann aus jeder Traube das Maximum heraus. Egal ob Rot-, Weiß- oder Roséweine, selbst Schaumweine kreiert er meisterhaft. Die Trauben gedeihen prächtig unter dem milden Mikroklima der erstklassigen Lagen der Pfalz. Das Weingut Wageck-Pfaffmann steht somit für einen exklusiven und erstklassigen Weingenuss.
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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.
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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 599953
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2019
  • Anbauregion Pfalz
  • Herkunftsangabe Pfalz
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten 100% Spätburgunder
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 0,6 g/L
  • Säuregehalt 5,1 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Wageck Pfaffmann, D - 67281 Bissersheim
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken