Vulcanico Falanghina Bianco
Basilicata IGTPaternoster2022 Vulcanico Falanghina Bianco
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Tommasi Family Estates
Die Weingüter der Familie Tommasi
Der Name Tommasi Family Estates steht ganz im Zeichen der Familientradition: Seit der Gründung durch Giacomo Tommasi im Jahr 1902 befindet sich das Weingut fest in den Händen der Familie. Mittlerweile umfasst Tommasi nicht nur den Hauptsitz im Veneto, sondern auch Weingüter in der Toskana und der Basilikata. In der vierten Generation wird das Unternehmen von Dario Tommasi geleitet. Die Familie hat sich auf die klassischen und regionaltypischen Weine rund um den Gardasee spezialisiert: Dazu zählen Amarone, Lugana, Valpolicella aus dem Veneto, Brunello aus der Toskana sowie Sorten wie Falanghina und Aglianico in der Basilikata. Ohne Zweifel zählt die Familie Tommasi zu den angesehensten Winzern Italiens!
Basilicata
Weine von der Stiefelsohle Italiens
Italien gilt gemeinsam mit Frankreich als das traditionsreichste Weinland weltweit. Im äußeren Süden des italienischen Festlandes, direkt „an der Stiefelsohle“, liegt die Weinbauregion Basilicata. Das vergleichsweise kleine Anbaugebiet befindet sich in den kühleren Höhenlagen des Apennins und verleiht insbesondere den roten Weinen der Region einen überzeugenden, kräftigen Geschmack. Das vorherrschende Klima in der Region eignet sich perfekt für den Weinanbau und ist essenziell für die hochwertigen Weine della Basilicata.
Falanghina
Herkunft und Verbreitung
Falanghina, manchmal auch als Falanghina Greco bezeichnet, hat ihre Wurzeln in Kampanien und wird bereits seit der Antike in dieser Region kultiviert. Ihre Anbauflächen konzentrieren sich insbesondere auf die Bereiche um Benevento und an der Amalfiküste. Während ihr Hauptanbaugebiet nach wie vor Kampanien ist, hat ihre wachsende Beliebtheit zu Versuchen geführt, sie auch in anderen Regionen und Ländern anzubauen.
Charakteristische Merkmale des Weines
Falanghina-Weine zeichnen sich durch ihre leuchtend strohgelbe Farbe und ihre lebhaften Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Ananas und oft auch florale Noten aus. Am Gaumen zeigt sie oft eine erfrischende Säure gepaart mit einer leicht salzigen Mineralität, was sie zu einem hervorragenden Begleiter für Meeresfrüchte macht.
Geschichte der Falanghina
Die Geschichte der Falanghina reicht weit zurück, und es wird angenommen, dass sie bereits von den alten Römern kultiviert wurde. Es wird sogar spekuliert, dass Falanghina eine der Hauptzutaten für den berühmten römischen Wein "Falernian" war, der in antiken Texten gelobt wurde.
Idealer Speisenbegleiter
Dank ihrer hohen Säure und mineralischen Komplexität passt Falanghina Wein perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, besonders zu Meeresfrüchten. Frischer Fisch, Austern, Muscheln oder Shrimps harmonieren perfekt mit ihrer Frische. Sie ist auch eine ausgezeichnete Wahl zu Salaten, hellem Fleisch und verschiedenen Pasta-Gerichten.
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Kampaniens aromatisches Weißweinwunder
Falanghina ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Kampanien im Südwesten Italiens angebaut wird. Der aus ihr erzeugte Weißwein hat in den letzten Jahren international an Beliebtheit gewonnen und wird für seine frischen Zitrusnoten und seine mineralische Komplexität geschätzt. Einige Weingüter erzeugen aus Falanghina einen exzellenten Spumante, eine hervorragende Adresse für den fruchtigen Süditaliener ist die Kellerei Feudi di San Gregorio.
Steckbrief
- Artikelnummer 494253
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2022
- Anbauregion Basilicata
- Herkunftsangabe Basilicata
- Qualitätsstufe Indicazione Geografica Tipica
- Rebsorten 100% Falanghina
- Trinktemperatur 8 °C
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Restsüße 1 g/L
- Säuregehalt 6,9 g/L
- Lagerpotential 2027
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur S.S. Agricola Tommasi Viticoltori nelle proprie cantine di C.da Valle del Titolo, Barile, Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken