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2019 Springfield The Work of Time
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2019Springfield The Work of Time WO Robertson

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Beschreibung

Art.Nr. D70079

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Cuvée

Herkunft

Robertson, Breede River Valley, Südafrika

Alkoholgehalt

13.5 % Vol.

Barrique Ausbau

24 Monate

Optimale Trinktemperatur

16 °C

2019 Springfield The Work of Time

Dieser südafrikanische Rotwein aus der Breede River Valley-Region reift 24 Monate im Barrique und präsentiert sich als Bordeaux-inspirierte Komposition. In der Nase verbinden sich Noten dunkler Früchte mit feinen würzigen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich eine sinnliche Struktur mit geschmeidigen Tanninen. Das ausgewogene Aromenspiel und der elegante Ausbau sorgen für eine besondere Ausdruckskraft. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten.

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Der Winzer

Springfield Wine Estate

Weine, geformt von ihrer Herkunft

Im kargen Herzen des Robertson Valley liegt das Springfield Estate. Seit 1898 in Familienbesitz, wird es heute von der neunten Generation der Bruwer-Familie geführt – direkte Nachfahren französischer Hugenotten, die einst mit Rebstöcken im Gepäck aus dem Loiretal nach Südafrika kamen. Ihre Philosophie ist ebenso klar wie kompromisslos: Große Weine entstehen im Weinberg, nicht im Keller. Das Ergebnis sind terroirgeprägte, minimal manipulierte Weine, die das Wesen des Bodens, der Reben und ihrer Umgebung unverfälscht widerspiegeln.

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Die Herkunft

Robertson

Südafrikas Tal der Rosen

Die Weinregion Robertson bringt den süßen Duft Afrikas ins Glas. Vor allem den rauchigen Brandy und fruchtigen Rotwein genießen die Einheimischen hier in großen Mengen. Touristen zieht es speziell wegen der atemberaubenden Landschaft in den Süden Afrikas. Wer hier also das Wander-Abenteuer sucht, ist goldrichtig. Unter Liebhabern gilt es sogar als das „Tal der Reben und Rosen“. Gleichsam erfreuen sich die zahlreichen Straußenfarmen immer höherer Beliebtheit. Robertson hat Tradition und das spüren Weintrinker – sowohl im Glas als auch bei einer Reise in die Region.

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Die Rebsorte

Cabernet Franc

Cabernet Franc zählt zu den bekanntesten Rebsorten weltweit – kein Wunder, gilt sie doch als eine der Ursprungsreben vieler anderer Sorten. So entstand etwa Cabernet Sauvignon durch eine Kreuzung aus Sauvignon Blanc und Cabernet Franc, und auch Merlot geht auf Cabernet Franc zurück. Wo genau die Rebsorte ihren Ursprung hat, ist nicht eindeutig belegt; manche Vermutungen führen sogar nach Spanien. Heute jedoch gehört Cabernet Franc zu den bedeutendsten Rebsorten der französischen Bordeaux-Region, wo sie häufig gemeinsam mit Cabernet Sauvignon und Merlot in renommierten Bordeaux-Cuvées verwendet wird. Zudem ist sie ein fester Bestandteil des legendären Tignanello-Weins.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D70079
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2019
  • Anbauregion Breede River Valley
  • Anbaugebiet Robertson
  • Herkunftsangabe Robertson
  • Rebsorten 46% Cabernet Franc, 27% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 3,1 g/L
  • Säuregehalt 6,5 g/L
  • Lagerpotential 2034
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Springfield Estate, R317 Bonnievale Road, Robertson, 6705 Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- DE
  • Land Südafrika
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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