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2023 Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc Fumé
2023 Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc Fumé
2023 Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc Fumé
von 80% weiterempfohlen

2023
Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc Fumé
MarlboroughSileni Estates

€ 16,95
0.75l, € 22,60/L
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittel­angaben
Versand durch HAWESKO
Ausverkauft
Kostenloser Versand ab 100€
Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 331094
Geschmacksstil
trocken, ausdrucksstark & fein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Herkunft
Marlborough, Neuseeland
Eigenschaften
Vegan
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
8 °C

2023 Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc Fumé

Mit diesem Fumé legen die Sileni Cellars einen ganz besonders komplexen und ausdrucksstarken Sauvignon Blanc vor. Er hat zur gewohnten expressiven Frucht mit den beliebten exotischen Fruchtnoten eine zart rauchige Mineralität, die ihm ausgezeichnet steht. Der Geschmack ist unglaublich intensiv, die Textur des Weines ist dicht und zeigt einen wunderbaren Schmelz. Die Krönung eines Klassikers!

Geschmack

Profil
Frucht
Struktur
Schmelz

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Kundenbewertungen (6)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

6 Bewertungen (80% haben diesen Wein weiterempfohlen) Jetzt bewerten
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Einfach so (3) Meeresfrüchte (1) Pasta (1) Rind (1) Käse (1) Fisch (1) Party (1) Grillen (1)

Fruchtig, fein (für Jahrgang 2023)

excellent (für Jahrgang 2023)

Hervorragend (für Jahrgang 2023)

Umwerfend (für Jahrgang 2023)

Ob das umwerfend positiv zu werten ist, oder einen die schiere Wucht der Aromen erdrückt, muss jeder für sich entscheiden. Wir waren jedenfalls beeindruckt von der Aromenvielfalt dieses Fumé. Aus den Grund empfiehlt es sich den Wein solo zu trinken.
Der Winzer

Sileni Wines

Spitzen Sauvignon Blanc und andere Weine aus Neuseeland

In der griechischen Mythologie gehört das Mischwesen Sileni, halb Pferd, halb Mensch, zum Gefolge von Dionysos. Die neuseeländischen Erzeuger haben sich dieses edle Tier zum Vorbild genommen. Ihre Weine aus den beiden Regionen Hawke’s Bay und Marlborough gehören zu den großen Aufsteigern der letzten Jahre. Seit der Gründung 1998 macht das Unternehmen mit hochwertigen Weinen zu vertretbaren Preisen von sich reden. Strenge Qualitätskontrollen und ein nachhaltiges Gesamtkonzept tragen zum Erfolg bei. Längst sind die Sauvignon Blanc-Kreationen von Sileni gefragte Tropfen, die weniger an Neuseeland als an Bordeaux, Kalifornien, das Elsass oder Burgund erinnern.

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Die Herkunft

Marlborough

Spitzenweine vom anderen Ende der Welt

Der Marlborough District, der sich über etwa 10.000 km² an der Nordostspitze der Südinsel Neuseelands erstreckt, gilt als Ursprungsort des modernen Weinbaus in dieser Region. Die Kombination aus moderaten Temperaturen, reichlich Sonnenschein, wenig Niederschlag und fruchtbaren Böden schafft hervorragende Anbaubedingungen. Seit Ende der 1970er-Jahre konzentrieren sich Winzer in Marlborough auf den Anbau von Sauvignon Blanc. Der Marlborough Sauvignon Blanc wird von vielen Experten als einer der besten seiner Art weltweit angesehen. Fast 80 Prozent der neuseeländischen Rebflächen befinden sich im Marlborough District, wo auch Chardonnay, Riesling und Pinot Noir prächtig gedeihen. Ferner werden hier auch Schaumweine produziert.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 331094
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Marlborough
  • Herkunftsangabe Marlborough
  • Rebsorten 91% Sauvignon Blanc, 4% Merlot, 3% Semillón
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 3 g/L
  • Säuregehalt 7,9 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor Hawesko GmbH, Friesenweg 24, D-22763 Hamburg
  • Land Neuseeland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken