2022Preisinger Dope Bio Trocken, BurgenlandWeingut Claus Preisinger

Claus Preisinger gründete sein Weingut am Nordostufer des Neusiedler Sees, zunächst mit rund drei Hektar Rebfläche aus dem väterlichen Betrieb. Heute umfasst etwa 20 Hektar, verteilt auf etwa 64 kleine Parzellen, die seit 2006 konsequent biodynamisch bewirtschaftet werden. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen roten Sorten Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent, ergänzt durch Grünen Veltliner und Weißburgunder. Spontanvergärung mit weinbergseigenen Hefen, Ausbau in großen Holzfässern und Amphoren sowie sehr geringe Schwefelgaben prägen die Weine. Preisinger ist seit 2004 Mitglied der Golser Winzervereinigung Pannobile und dem Verband respekt-BIODYN angeschlossen. Zu den bekanntesten Weinen zählen „Puszta Libre!“, die Linie „Kalkundkiesel“ und der Blaufränkisch aus der Ried Bühl.