2021Oliver Zeter La Belle Rose Rosé Brut, Pfalz

Name: Oliver Zeter La Belle Rose Rosé Brut, Pfalz
Brand: Oliver Zeter
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Beschreibung

Art.Nr. D88459

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 6 °C

2021 Oliver Zeter La Belle Rose Rosé

Im Jahrgang 2021 erstrahlt der La Belle Rose Rosé von Oliver Zeter in einem zarten Rosé, das an alte englische Rosensorten erinnert. Diese lebendige Cuvée besteht aus 65% Pinot Noir, 30% Syrah und 5% Pinot Meunier. Die Nase entfaltet Nuancen von rosafarbenen Blüten, Pampelmuse und Minze. Die handverlesenen Trauben werden sanft gepresst, wobei nur der beste erste Saftlauf verwendet wird. Nach der traditionellen Flaschengärung und 21 Monaten auf der Hefe zeigt der Sekt ein feines Mousseux und lebendige Aromen im Mund. Ein idealer Begleiter zu feinen Fischgerichten und leichten Sommersalaten.

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Der Winzer

Oliver Zeter

Ambitioniertes Weingut aus der Pfalz

In den letzten Jahren hat das Weingut Oliver Zeter international für Aufsehen gesorgt. Obwohl der gleichnamige Winzer nicht aus einer traditionellen Winzerfamilie stammt, hat er es geschafft, seinen Traum zu verwirklichen und das Winzerhandwerk zu erlernen. Der ambitionierte Winzer aus der Pfalz hat eine umfassende internationale Ausbildung genossen und setzt auch auf in Deutschland eher untypische französische Rebsorten wie Viognier und Syrah. Seine Weine, darunter Sauvignon, Riesling, Chardonnay sowie Chenin Blanc und weiße Cuvées, erhalten immer wieder Auszeichnungen. Und das aus gutem Grund: Die Weine von Oliver Zeter sind einfach begeisternd. Sie sind frisch, fruchtig, von ihrem Terroir geprägt und stets interessant.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.

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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die Königin der Rebsorten

Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die in kühleren Anbaugebieten beheimatet ist. Diese edle Traube zählt zu den begehrtesten, aber auch anspruchsvollsten Rebsorten weltweit. Insbesondere im französischen Burgund und für die Herstellung von Champagner wird sie angebaut, wobei sie dem Schaumwein Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Der Pinot Noir präsentiert sich als dünnschaliger, eher filigraner Wein, der besonders gut zu Gerichten wie Wild, Rind oder Käse passt. Sein facettenreiches Bouquet entfaltet sich am besten, wenn er vor dem Genuss ausreichend Zeit zum Atmen bekommt. In Deutschland ist der Pinot Noir auch als Spätburgunder bekannt und erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit.

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Steckbrief

Artikelnummer D88459
Bezeichnung Wein
Weinart Roséwein
Farbe rosé
Jahrgang 2021
Anbauregion Pfalz
Herkunftsangabe Pfalz
Qualitätsstufe Sekt
Rebsorten 65% Pinot Noir, 30% Syrah
Trinktemperatur 6 °C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Restsüße 7,7 g/L
Säuregehalt 6,3 g/L
Verschluss Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt-Haardt, Pfalz
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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