2023Nuiton-Beaunoy Beaune Premier Cru Beaune 1er Cru AOP

Name: Nuiton-Beaunoy Beaune Premier Cru Beaune 1er Cru AOP
Brand: Nuiton Beaunoy
SKU: 6272461
Price: 31.95 EUR
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Beschreibung

Art.Nr. D80475

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Pinot Noir
Herkunft: Côte de Beaune, Burgund, Frankreich
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 16 °C
Farbe: rot

2023 Nuiton-Beaunoy Beaune Premier Cru

Der Nuiton-Beaunoy Beaune Premier Cru 2023 ist ein außergewöhnlicher Ausdruck der Côte de Beaune im Burgund. Mit einer klaren, rubinroten Farbe zeigt dieser Pinot Noir Aromen von Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch subtile Noten von Gartenkräutern, weißem Pfeffer und floralen Anklängen. Die feinen Tannine und der taffetaartige Crunch verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Struktur.
Der Abgang ist delikat, persistent und frisch, was ihn zu einem idealen Begleiter für Gerichte mit Kalb oder Ente macht. Ein Wein, der sowohl seine Herkunft aus der Bourgogne als auch die Handwerkskunst von Nuiton Beaunoy hervorragend repräsentiert.

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Die Herkunft

Côte de Beaune

Weißweine von überwältigender Fülle

Der Süden der Region Côte d’Or um Dijon wird als Côte de Beaune bezeichnet. Sieben von acht der weißen „Grand-Crus“ (großen Gewächse) des Burgunds stammen aus den Weinbauregionen der Côte de Beaune. Insbesondere für den Chardonnay ist die Region berühmt, denn der kann unter exzellenten Bedingungen gedeihen. Im Süden der Côte de Beaune (Meursault, Montrachet) werden vor allem charaktervolle Weißweine erzeugt, im Norden der Appellation (Pommard, Aloxe Corton) dominieren die aromatisch, geschmeidigen Rotweine aus Pinot Noir. Die Weine aus dem Süden der Region sind in der Regel früher trinkreif als die Tropfen aus der nördlichen Côte de Beaune. Die Weißweine aus diesem Anbaugebiet zählen zu den besten weltweit.

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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die Königin der Rebsorten

Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die in kühleren Anbaugebieten beheimatet ist. Diese edle Traube zählt zu den begehrtesten, aber auch anspruchsvollsten Rebsorten weltweit. Insbesondere im französischen Burgund und für die Herstellung von Champagner wird sie angebaut, wobei sie dem Schaumwein Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Der Pinot Noir präsentiert sich als dünnschaliger, eher filigraner Wein, der besonders gut zu Gerichten wie Wild, Rind oder Käse passt. Sein facettenreiches Bouquet entfaltet sich am besten, wenn er vor dem Genuss ausreichend Zeit zum Atmen bekommt. In Deutschland ist der Pinot Noir auch als Spätburgunder bekannt und erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit.

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Steckbrief

Artikelnummer D80475
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2023
Anbauregion Burgund
Anbaugebiet Côte de Beaune
Herkunftsangabe Côte d'Or, Bourgogne
Qualitätsstufe Premier Cru
Rebsorten 100% Pinot Noir
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 1,3 g/L
Säuregehalt 3,3 g/L
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Union des Vignerons Associés des Monts de Bourgogne, 95 route de Pommard, F21200 Beaune
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2023Nuiton-Beaunoy Beaune Premier Cru Beaune 1er Cru AOP

Beschreibung

Geschmacksstil

Rebsorte

Herkunft

Alkoholgehalt

Optimale Trinktemperatur

Farbe