2021

Montes Sauvignon Blanc Reserva

Aconcagua Costa
€ 7,99
pro Flasche€ 10,65/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.819172
Übersicht

2021 Montes Sauvignon Blanc Reserva

Im Glas glänzt er strohgelb und verströmt den Duft saftiger Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchten, dabei leicht kräutrig. Auch am Gaumen ist viel saftige Stachelbeerfrucht mit herbfrischen Zitrusaromen (Pink Grapefruit, Zitrone, Limette). Dazu jetzt leicht exotische Anklänge von Pfirsich-Maracuja, sehr saftig, fruchtig, aromatisch mit lebendiger Säure. Ein Cool-Climate-Sauvignon, wie er sein sollte!
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Fisch (6) Pasta (1) Geflügel (1) Käse (1) Einfach so (1) Geburtstag (1) Hochzeit (1) Grillen (1)

(für Jahrgang 2021)

Toller, fruchtiger Sommerwein. Passt zu jeder Gelegenheit.

2021 Montes Sauvignon Blanc Reserva (für Jahrgang 2021)

Der feine Geruch in der Nase wird durch den Geschmack im Gaumen bestätigt.
Meine Speiseempfehlung: Fisch, Pasta
Wann getrunken: Grillen, Einfach so, Geburtstag, Hochzeit

Sehr fruchtig und lecker (für Jahrgang 2020)

S.o. Passt zu vielem

Mega Preis-Leistungs-Verhältnis (für Jahrgang 2019)

Toller Wein mit viel Geschmack

Toller Geschmack (für Jahrgang 2019)

Sehr gutes Preis leistungsverhältnis

Spitzen Wein (für Jahrgang 2019)

Ganz und gar ein wunderbarer Wein
Meine Speiseempfehlung: Geflügel

Kräftiger Südamerikaner (für Jahrgang 2018)

Wir hatten dazu ein paar scharfe Dips aus Griechenland probiert und waren total begeistert von der Zusammenstellung!
Meine Speiseempfehlung: Käse

Passt immer (für Jahrgang 2018)

Perfekt

DER Sauvignon (für Jahrgang 2017)

Frischer Duft, kräftiger Körper trotzdem unbeschwerlich, ausgewogen am Gaumen.
Meine Speiseempfehlung: Fisch

Sehr empfehlenswert (für Jahrgang 2017)

Frisch und leicht,trotzdem ausdrucksstark
Meine Speiseempfehlung: Fisch

Schöner Sommerabend (für Jahrgang 2017)

Ein hoch interessanter Wein, trocken und fruchtig im Geschmack. Da gelingt jeder Sommerabend, und und zwar unabhängig vom Wetter.
Meine Speiseempfehlung: Fisch

Toller Allrounder (für Jahrgang 2016)

Dieser Wein passt zu vielen Anlässen und nicht zuletzt zu einem guten Essen.
Meine Speiseempfehlung: Fisch

Herrlich (für Jahrgang 2021)

Muss gut gekühlt genossen werden… dann schmeckt er so, wie beim Besuch / der Verkostung auf dem Weingut in Chile
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Der Winzer

Montes

Pionier für Chiles Weinbau: Aurelio Montes

Er ist eine der ganz großen Winzer-Persönlichkeiten der Welt: Aurelio Montes. In den 1980er Jahren wagte er – gemeinsam mit drei Partnern – in Chile den Aufbruch in neue Zeiten. Chiles Weinbau war über Jahrzehnte reguliert und staatlich kontrolliert gewesen. Aber dann gab es die Möglichkeit, die unvergleichlichen Bedingungen des Landes am Fuße der Anden zu nutzen. Eine Generation junger, engagierter Winzer machte sich auf, die chilenischen Weine besser zu machen. Montes und seine Partner standen an der Spitze dieser Bewegung. Und sie hatten ein klares Ziel: Sie wollten Premium-Weine produzieren, die mit den großen Europäern konkurrieren konnten. Schon mit den ersten Jahrgängen war dieses Ziel erreicht. Der Montes Alpha, von Kritikern als der beste Cabernet Chiles gefeiert, trat seinen Siegeszug um die Welt an. Heute haben Montes Weine ihren festen Platz im Segment der Qualitäts-Weine. Lernen Sie Aurelio Montes kennen! Im Interview schildert er seine persönliche Sicht seiner einzigartigen Erfolgs-Story.

Die Herkunft

Valle de Aconcagua

Weine aus den Anden

Chile ist das Land der Gegensätze – und der Dynamik. Hier kann man Wüsten und Gletscher bestaunen und sich zwischendrin irgendwie ganz wie am Mittelmeer fühlen. Man kann aber auch sehen, wie innerhalb nur weniger Jahre auf einem Stück unberührter Natur ein Weingut entsteht, das den Grand Crus aus Frankreich Paroli bietet. Die chilenischen Weine reflektieren ein Land voller Kraft und Lebensfreude. Zu ihm gehört ein Pisco Sour genauso wie ein herzhaftes Stück Fleisch vom Grill. Und natürlich eine große Portion Gastfreundschaft, die dem Besucher überall zwischen der Pazifikküste und den Gipfeln der Anden begegnen wird.

Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Weißwein von Welt

Die Weine dieser weltweit angebauten Rebsorte schmecken lebhaft und intensiv. In Europa und Südamerika sind sie oft herb und frisch mit Noten von frisch gemähtem Gras und Kernobst. Aus den pazifischen Weinbauregionen kommen Sauvignon Blancs mit exotischer Frucht und dezenter Säure. Der wohl bekannteste Sauvignon Blanc ist der Cloudy Bay aus der neuseeländischen Region Marlborough. Auf die Steiermark in Österreich hat sich einen Ruf als Herkunft für spitzenklassige, trocken ausgebaute Sauvignon Blancs erarbeitet. In den letzten Jahren haben auch die deutschen Winzer angefangen verstärkt auf die beliebte Rebsorte zu setzen. Zu Fisch, auch als Sushi, oder hellem Fleisch ist Sauvignon Blance ein hervorragender Begleiter.

Steckbrief

  • Artikelnummer 819172
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Valle de Aconcagua
  • Herkunftsangabe Aconcagua Costa
  • Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 3,14 g/L
  • Säuregehalt 3,85 g/L
  • Lagerpotential 2024
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Montes S.A., Ruta 5 sur Km 149, Chimbarongo, Chile / Wein Wolf GmbH, Königswinterer Straße 552, 53227 Bonn, Deutschland
  • Land Chile
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken