2024
Le Petit Caboche Sauvignon
Vaucluse IGPDomaine du Père Caboche

Name: Le Petit Caboche Sauvignon Vaucluse IGP Domaine du Père Caboche
Brand: Domaine du Père Caboche
SKU: 6421310
Price: 11.95 EUR
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Beschreibung

Art.Nr. D30088

Geschmacksstil: trocken
Herkunft: Südliche Rhône, Rhône, Frankreich
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C
Lagerpotential: 2028
Farbe: weiß

2024 Le Petit Caboche Sauvignon

Lebendige Frische und vielschichtige Aromen prägen den Sauvignon Blanc aus dem südlichen Rhône-Tal. Reife Zitrusfrüchte verbinden sich mit Noten von Aprikose und feinen mediterranen Kräutern, ergänzt durch florale Nuancen und einen Hauch Cassis.
Komplex und aromatisch zeigt der Wein am Gaumen ein langanhaltendes trockenes Finale. Die Trauben stammen aus handverlesener Ernte.
Passend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Ziegenkäse.

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Der Winzer

Domaine du Père Caboche

Die Domaine du Père Caboche ist ein familiengeführtes Weingut in Châteauneuf-du-Pape mit Wurzeln bis ins 18. Jahrhundert. Seit 1777 bewirtschaftet die Familie Boisson eigene Parzellen, darunter über 100 Jahre alte Reben. Der Name „Caboche“ verweist auf die historische Herkunft der Familie als Schmiede. Heute führen Nicolas und Emilie Boisson das Gut in direkter Linie fort.

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Die Herkunft

Südliche Rhône

Struktur, Würze und Finesse der Rhône-Weine

Opulenz und Fülle sind die Leitthemen an der Südrhône. Überbordende Aromen von süßen und vollreifen Früchten, typisch für Grenache Noir, prägen das Bild der Rotweine. Mourvèdre und Syrah tragen Struktur und Farbe bei, Cinsault Finesse, weitere Rebsorten, beispielsweise Carignan, zusätzlich Säure oder Frische. Im Ergebnis entstehen so körperreiche und legendär alterungsfähige Weine. Sie kleiden mit ihrer Fülle und dem kräftigen Alkohol den Gaumen vollständig aus. Gebändigt und im Zaum gehalten werden sie vom ebenfalls kräftigen Tannin. Typisch sind auch deutliche Gewürznoten wie Zimt, Nelke und schwarze Schokolade. Die gleiche Opulenz kennzeichnet auch die Weißweine. Auch sie sind in aller Regel intensiv sowie alkoholreich und von bemerkenswerter Lagerfähigkeit.

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Steckbrief

Artikelnummer D30088
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Rhône
Anbaugebiet Südliche Rhône
Herkunftsangabe Vin de Pays de Vaucluse
Qualitätsstufe IGP - Indication Géographique Protégée
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 1,3 g/L
Säuregehalt 4,7 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Domaine du Père Caboche, 5 Imp. Martial Imbart, 84
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 314 kJ / 75 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 0,1 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Sulfite), Säureregulator (Weinsäure), Stabilisator (enthält Carboxymethylcellulose (CMC)), in Schutzatmosphäre abgefüllt, Stabilisator (enthält Zitronensäure)

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2024Le Petit Caboche Sauvignon Vaucluse IGPDomaine du Père Caboche