2022
Lämmlin Schindler Sauvignon Blanc QbA Bio
Trocken, Baden

Name: Lämmlin Schindler Sauvignon Blanc QbA Bio Trocken, Baden
Brand: Lämmlin Schindler
SKU: 6148277
Price: 12.95 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D45845

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Baden, Deutschland
Eigenschaften: Bio
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Farbe: weiß

2022 Lämmlin Schindler Sauvignon Blanc QbA Bio

Ein frischer Jahrgang aus Baden: Der Lämmlin Schindler Sauvignon Blanc QbA Bio Jahrgang 2022 zeigt die lebendige Seite des Weißweins aus Deutschland. Die Aromen sind klar und prägnant, primär geprägt von Stachelbeeren und Holunder, was ihm eine markante, herzhafte Frische verleiht. Der Wein ist trocken und zeigt eine finessenreiche Komplexität, die durch seine lebendige Säure unterstrichen wird. Ideal zu Fischgerichten oder frischen Salaten.

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Der Winzer

Lämmlin Schindler

Seit 1995 leitet Martin Schindler das VDP-Weingut Lämmlin-Schindler, nachdem er den Betrieb von seinen Eltern übernommen hat. Mit viel Sorgfalt und schrittweisem Fortschritt führte er das Weingut in die Moderne. Neben den traditionsreichen Rebsorten wie Gutedel, Spätburgunder und Weißburgunder bereicherte er das Sortiment durch internationale Sorten wie Merlot und Sauvignon Blanc. Dabei bleibt das Weingut seiner nachhaltigen Philosophie treu und arbeitet naturnah – zertifiziert nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus. Dieser Ansatz zahlt sich aus: Auszeichnungen von renommierten Weinguides wie Vinum, Gault & Millau und Selection bestätigen den Erfolg. Neben herausragenden Weiß- und Rotweinen produziert das Weingut auch Rosé, Sekt und Brände in Baden.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D45845
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2022
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Baden
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten Sauvignon Blanc
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-039
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Gerd Schindler Müllheimer Straße 4 - 79418 Schliengen-Mauchen
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2022Lämmlin Schindler Sauvignon Blanc QbA Bio Trocken, Baden