2024
Karl Pfaffmann Pauline Grauburgunder Réserve
Trocken, Pfalz

Name: Karl Pfaffmann Pauline Grauburgunder Réserve Trocken, Pfalz
Brand: Weingut Karl Pfaffmann
SKU: 6547701
Price: 16.95 EUR
Availability: InStock

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Über 60 Jahre Expertise

Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D38465

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Grauburgunder
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 12 °C

2024 Karl Pfaffmann Pauline Grauburgunder Réserve

Dank langem Reifeprozess entfaltet dieser Grauburgunder aus der Pfalz eine faszinierende Aromatik, die mit floralen Nuancen und reifen Birnenanklängen beginnt.
Am Gaumen zeigen sich Vanille- und Karamellnoten, ergänzt durch feine Röstaromen, die auf den Ausbau im Holz hinweisen. Die Kombination sorgt für Saftigkeit und Tiefe.
Passend zu gehobener Küche mit hellem Fleisch, cremigen Saucen oder kräftigem Fisch. Das Weingut Karl Pfaffmann steht für ausdrucksstarken Genuss mit Charakter.

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Der Winzer

Weingut Karl Pfaffmann

Handgemachte Spitzenweine aus der Pfalz

Für Kennerinnen und Kenner deutscher Weißweine dürfte das Weingut Karl Pfaffmann aus Walsheim in der Südpfalz ein vertrauter Name sein. Dieses traditionsreiche Familienunternehmen konzentriert sich in seiner Weinproduktion auf klassische Sorten wie Riesling, Silvaner und Weißburgunder. Ergänzt wird das Sortiment durch ausgewählte Rotweine wie Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot und Spätburgunder sowie diverse Roséweine und Sektsorten. Die breite Palette reicht von frischen und alltagstauglichen Weinen bis hin zu vollmundigen und erstklassigen Qualitäten, die bereits von renommierten Weinführern wie Falstaff und Gault-Millau hochgelobt und ausgezeichnet wurden. Durch die erschwinglichen Preise haben auch Weinanfänger die Möglichkeit, die charakteristischen Weine von Pfaffmann zu entdecken.

Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.

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Die Rebsorte

Grauburgunder

Ob aus dem sonnigen Baden, der Pfalz oder dem idyllischen Rheinhessen: Der Grauburgunder überzeugt stets mit seinem fruchtigen, intensiven und frischen Geschmack – von trocken bis lieblich. Neben dem Riesling zählt er zu den beliebtesten heimischen Rebsorten. Der unkomplizierte Weißwein aus der rötlichen Traube harmoniert sowohl mit traditioneller deutscher Küche als auch mit vielen internationalen Gerichten. Renommierte Weingüter wie Markus Schneider und Jochen Dreissigacker haben in den letzten Jahren Grauburgunder von beeindruckender Qualität hervorgebracht. In Italien ist er als Pinot Grigio bekannt, in Frankreich als Pinot Gris. Eine Besonderheit vom Kaiserstuhl ist der Pino Magma, eine Cuvée aus Grauburgunder und Weißburgunder.

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Steckbrief

Artikelnummer D38465
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Pfalz
Herkunftsangabe Deutschland
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten Grauburgunder
Trinktemperatur 12 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Lagerpotential 2028
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG, Allmendstraße 1, D-76833 Walsheim
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 345 kJ / 82 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1,5 g, davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Trauben

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2024Karl Pfaffmann Pauline Grauburgunder Réserve Trocken, Pfalz