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2019 Kallstadt Spätburgunder
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2019
Kallstadt Spätburgunder
Trocken, PfalzWeingut Rings

€ 22,50
0.75l, € 30,00/L
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittel­angaben
Versand durch HAWESKO
Ausverkauft
Kostenloser Versand ab 100€
Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 849543
Geschmacksstil
trocken, samtig & üppig
Rebsorte
Spätburgunder
Herkunft
Pfalz, Deutschland
Eigenschaften
Bio Vegan
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
18 °C

2019 Kallstadt Spätburgunder

Seit 2008 führen die beiden Brüder Steffen und Andreas das von den Eltern übernommene Weingut Rings in Freinsheim - seit 2015 VDP-Mitglied und seit 2017 biozertifiziert. Von Weinbergen in Kallstadt, die von Kalk geprägt sind, stammt dieser Spätburgunder. Der rubinrot funkelnde Rotwein duftet nach roter Kirsche, Johannisbeere und Pflaume. Am Gaumen dominieren frische und saftige Töne, im Abgang zeigt er seine feine mineralische Note. Erstklassig!

Geschmack

Profil
Frucht
Struktur
Samtig

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Kundenbewertungen (7)

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Wild (2) Rind (1) Schwein (1)

(für Jahrgang 2020)

Super Ortwein besser als manche GG.

Sensationeller Typisch Pfälzer Rotwein (für Jahrgang 2020)

Ein bisschen zu Jung für meinen Geschmack. Aber schöner dichter Spätburgunder aus der Südpfalz.

(für Jahrgang 2018)

Ich finde den Wein zwar immer noch nicht "samtig und üppig",aber er hat jetzt ein Jahr im Keller gelegen, was ihm sehr gut getan hat. Er hat Struktur und Spannung (großes Holzfass?), Kalkmineralik und Frucht perfekt in Waage. Großer deutscher Spätburgunder.

Toller Spätburgunder (für Jahrgang 2017)

Nase nach roten Beeren und Kirschen. Im Geschmack leichte Kirschnote, feines Tanin. Hervorragendes Potential für die kommenden Jahre. Schöner Essensbegleiter insbesondere zu Wild.

Allrounder für eine fairen Preis (für Jahrgang 2019)

Man schmeckt eine leicht burgundische Anmutung. Der Wein ist saftig und kühl, eher was für vorgeschrittene Pinot Liebhaber. Sehr präzise dunkle rote Frucht, direkt gefolgt von Mineralik oder Kalk… wie man es auch nennen mag. Sehr strukturiert und einehmend im Mund. Dieser Wein darf gerne noch 2-3 Jahre im Keller liegen, macht aber auch jetzt schon Spaß. Ein toller Einstieg aber auch etwas komplex, not for easy drinking.

Klassifikation (für Jahrgang 2018)

Wenn dieser Wein von Ihnen als samtig und üppig bezeichnet wird, haben wir unterschiedliche Begriffsinhalte für diese Worte. Siehe auch die Beschreibung in Ihrer Bewertung.
Der Winzer

Weingut Rings

Spitze bei Weinen aus der Pfalz

Im Jahr 2009 übernahmen die Brüder Steffen und Andreas Rings das Familienunternehmen ihrer Eltern. Seither hat das Weingut aus Freinsheim in der Pfalz sich einen internationalen Ruf als Top-Erzeuger erworben. Die Weiß-, Schaum- und vor allem Rotweine von den Hängen rings um das kleine Örtchen, erhalten immer wieder Auszeichnungen. Um ihrem Status als VDP-Mitglied Nachdruck zu verleihen, stellten die Brüder 2017 auf biologischen Anbau um. Den Qualitätsweinen wie dem Freinsberger Schwarzes Kreuz, dem Kallstadter Steinacker oder dem Saumagen schmeckt man die Liebe zum pfälzischen Terroir und das Bewusstsein für schonenden Ausbau an. Besonders begehrt sind die Großen Gewächse des Weinguts.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.
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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 849543
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2019
  • Anbauregion Pfalz
  • Ort Kallstadt
  • Herkunftsangabe Pfalz
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten 100% Spätburgunder
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-022
  • Trinktemperatur 18 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 0,1 g/L
  • Säuregehalt 5,7 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss DIAM
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Rings, D - 67251 Freinsheim
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken