2024
Kalkofen G.C. Riesling
Trocken, PfalzWeingut Dr. Bürklin-Wolf

Name: Kalkofen G.C. Riesling Spätlese Trocken, Pfalz Weingut Bürklin-Wolf
Brand: Weingut Dr. Bürklin-Wolf
SKU: 6330531
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 191417

Geschmacksstil: trocken, ausdrucksstark & fein
Rebsorte: Riesling
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Eigenschaften: Bio Vegan
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 10 °C

2024 Kalkofen G.C. Riesling

Seit 1990 wird das Weingut Dr. Bürklin-Wolf von Bettina Bürklin-von Guradze geleitet, die sich mit Biodynamik einen Namen in Sachen nachhaltigen, ökologisch-biologischen Anbau machte. Ihr Kalkofen G.C. Riesling erinnert an reife Aprikosen, Pfirsiche und Äpfel. Am Gaumen mit feiner Würze, sehr cremig, und mineralisch. Dazu viel Rauch aus dem Kalkstein und eine kräftige, gut eingebundene Säure. Mit exzellentem Alterungspotenzial.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

James Suckling

97/100 Punkte für den Jahrgang 2024

Antonio Galloni

94/100 Punkte für den Jahrgang 2024

Robert Parker

94/100 Punkte für den Jahrgang 2021

James Suckling

95/100 Punkte für den Jahrgang 2021

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Der Winzer

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Riesling Experten in der Pfalz

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf in der Pfalz setzt auf starke Terroirs und damit auf die Nutzung natürlicher Gegebenheiten für die geschmackliche Ausprägung des Weins. Die Tradition des Familienunternehmens reicht bis in das Jahr 1597 zurück. Seit 1990 wird das Gut von Bettina Bürklin-von Guradze geleitet, die die Winzerei von ihren Eltern übernommen hat und als Pionierin der Weindynamie gilt. Sie hat ihre Vision von der Biodynamie in die Tat umgesetzt und machte sich damit einen Namen in Bezug auf nachhaltigen Anbau. Ihr oberstes Ziel ist dabei stets, Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Hauptsächlich sind es Rieslinge, die das bekannte Weingut produziert. Aber auch einige andere Weißweine sowie ein paar Rotweine gehören zum Sortiment von Dr. Bürklin-Wolf.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.

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Die Rebsorte

Riesling

Darf es Rheingau, Mosel, Kabinett oder trocken sein?

Kaum eine andere Rebsorte wird so stark mit Deutschland in Verbindung gebracht wie der Riesling. Diese traditionsreiche Rebsorte hat ihren Ursprung wahrscheinlich im Rheingau und hat sich von dort aus in sämtliche deutsche Anbaugebiete verbreitet. Der Riesling ist heute prägend für das Image des deutschen Weins wie keine andere Sorte. Er ist in vielen Varianten erhältlich, von fruchtig-süß über halbtrocken bis hin zu trocken, als Kabinett oder Spätlese. Eine ausgeprägte Säure ist dabei charakteristisch für alle Ausführungen. Die Spitzenqualität des Rieslings wird zweifelsohne durch die „Großen Gewächse“ aus „Großen Lagen“ repräsentiert, die es mit den bedeutendsten Weißweinen der besten Anbauregionen weltweit aufnehmen können. Auch alkoholfreier Riesling wird neben der „klassischen“ Variante immer beliebter.

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Steckbrief

Artikelnummer 191417
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Pfalz
Herkunftsangabe Pfalz
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Riesling
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-003
Trinktemperatur 10 °C
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Restsüße 3,1 g/L
Säuregehalt 6,1 g/L
Lagerpotential 2038
Verschluss DIAM
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Dr. Bürklin-Wolf, D - 67157 Wachenheim
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 290 kJ / 69 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1,2 g, davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Bio-Trauben, Antioxidationsmittel: SULFITE.

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