José Pariente Verdejo
Rueda DO2024 José Pariente Verdejo
Am Gaumen verbindet sich eine rassige Säure mit saftiger Frische und einer cremigen Textur, die vom kurzen Hefelager herrührt. Die ausgewogene Kombination aus Fülle, Frucht und animierender Frische endet in einem eleganten Finale mit leichter Bitternote.
Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und Sommersalaten.
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José Pariente
Weißweine in Spitzenqualität
Die Geschichte des Weinguts beginnt in den 1960er Jahren, als ein Weinliebhaber aus dem spanischen Rueda, José Pariente, seinen Traum verwirklichte. Er pflanzte die ersten Reihen seiner Lieblingsrebsorte Verdejo. Seine Tochter Victoria führte die Familientradition fort und gründete 1998 eine eigene Bodega. Die weißen Reben gedeihen hervorragend im kontinentalen Klima auf einem Plateau, das auf etwa 750 Metern über dem Meeresspiegel liegt und ton- sowie kalkhaltige Böden besitzt. Die Bodegas José Pariente sind für ihr klares Profil bekannt und die Weinberge sind nahezu ausschließlich mit Verdejo bepflanzt. Darüber hinaus verfügt das Weingut über Bestände von Sauvignon Blanc. Die Weißweine von Bodegas José Pariente überzeugen durch ihre aromatische Vielfalt und zeichnen sich durch eine elegante Mineralität und Finesse aus.
Rueda DOP
Spaniens Paradies für Weißwein – berühmt für den Verdejo
Moderner, frischer und charaktervoller Weißwein aus Spanien? Vor 25 oder 30 Jahren hätten selbst erfahrene Weinhändler bedauernd den Kopf geschüttelt. Noch hatte der Verdejo aus Rueda sich nicht bei internationalen Verkostungen zurückgemeldet. Heute ist der temperamentvolle Vino Blanco aus der DO Rueda längst kein Geheimtipp mehr: Die kleine Weinregion im Herzen der Hochebene von Madrid gilt als Heimat der besten und rassigsten Weißweine Spaniens. Begleiten Sie uns in die Weingärten der Rueda, wo die Verdejo-Rebe begann, ihren Platz an der Spitze der Vinos Blancos zurückzuerobern.
Verdejo
Herkunft und Verbreitung
Welche Rebsorte sich als Elternteil der Verdejo Traube ausgeben darf, ist nicht bekannt. Es lässt sich aber zurückverfolgen, dass die saftigen Beeren einst von Nordafrika in die Region Kastilien gebracht wurden. In der wilden Landschaft der zentralspanischen Hochebene hat die Rebsorte im 11. Jahrhundert erstmals Erwähnung gefunden. Bis heute gehören die Verdejo Weißweine zu den besten Tropfen aus der Region Rueda, wenn nicht sogar aus ganz Spanien.
In den Anfangsjahren haben spanische Winzer die blau-grünen Trauben traditionell nach einer langen Reifezeit und einem speziellen Verfahren zu einem Sherry-ähnlichen Weißwein verarbeitet. Heutzutage steht die Rebsorte Verdejo jedoch eher für einen jungen und fruchtig-aromatischen Weißwein. Das hat die Traube höchstwahrscheinlich auch der Liebe und Leidenschaft berühmter Winzer wie dem Spanier José Pariente zu verdanken, die dem Wein in der Herstellung eine persönliche Note gegeben haben.
Das Weinbaugebiet Rueda bietet optimale Verhältnisse für den Anbau von Verdejo-Wein, da die Rebsorte frisch verarbeitet wird. Tagsüber genießen die Rebstöcke in der Region ein mildes Klima, während die Nächte in den Höhenlagen Kastiliens deutlich kühler sind und sich somit hervorragend für die Lese eignen.
Wie schmeckt der Wein aus Verdejo Rebe typischerweise?
Aus Verdejo Rebe entsteht ein trockener Weißwein, der mit einem saftigen und fruchtigen Geschmack besticht.
Der Verdejo-Wein ist aromatisch, aber keinesfalls zu aufdringlich. Genossen wird die spanische Rebsorte als fruchtig-saftiger und junger Weißwein, als aromatischer Tropfen nach einer längeren Reifezeit oder als Verschnitt mit Rebsorten wie Macabeo (Viura) oder Sauvignon Blanc.
Das intensive Bouquet der verschiedenen Sorten kann Nuancen von exotischen Früchten sowie süßen und würzigen Kräutern enthalten, wodurch der Wein seine ganz persönliche Note erhält.
Zu den exquisiten und beliebten Weinen der Verdejo-Familie gehören der José Pariente Verdejo oder der Marques de Riscal Rueda Blanco. Auch Sorten wie Telmo Rodriguez Basa, Irjimpa Parra Jimenez Verdejo oder Gorgorito Verdejo Blanco begeistern mit ihrem individuellen Bouquet. Das fruchtige Aroma und die feine Säure der Verdejo Traube sorgen für einen angenehm runden Geschmack. Im Glas zeigt sich der Weißwein meist leuchtend Strohgelb und manchmal auch mit einem leichten Grünstich.
Weinkenner genießen die spanischen Weißweine der Rebsorte Verdejo zur mediterranen Küche, zu zarten und würzigen Fleisch- und Fischspeisen, zu gegrilltem Gemüse oder zu leichten Salaten.
Blanco aus Spanien, der in der Rueda zur Höchstform aufläuft
Die Rebsorte Verdejo stammt aus der Region Rueda in Kastilien-León. Diese Traube wächst in der zentralen Hochebene Kastiliens, einer Weinbaugegend, die zwischen den bekannten Rotweingebieten Ribera del Duero und Toro liegt. Ursprünglich kommt die Verdejo-Traube aus Nordafrika, wird jedoch seit dem 11. Jahrhundert in Nordspanien, insbesondere in Castilla y León, kultiviert. Rueda hat sich international einen Namen gemacht durch die erstklassigen Weißweine, die hier aus dieser Traube produziert werden. Typisch für diese Weißweine sind die mittelgroßen, dickhäutigen und saftigen Beeren, die den Weinen aus Rueda, wie denen von Weingütern wie José Pariente Verdejo oder Marques de Riscal, ihren runden und fruchtigen Geschmack verleihen.
Steckbrief
- Artikelnummer D14385
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2024
- Anbauregion Kastilien - León
- Anbaugebiet Rueda DOP
- Herkunftsangabe Rueda DO
- Rebsorten 100% Verdejo
- Trinktemperatur 12 °C
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Lagerpotential 2029
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Bodegas José Pariente, 47491 La Seca (Valladolid), Spanien
- Land Spanien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken