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2024 Ihringer Weißer Burgunder Kabinett
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2024
Ihringer Weißer Burgunder Kabinett
Lieblich, Baden

€ 6,99
0.75l, € 9,32/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D14097
Geschmacksstil
lieblich
Rebsorte
Weißburgunder
Herkunft
Baden, Deutschland
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
6 °C
Farbe
weiß

2024 Ihringer Weißer Burgunder Kabinett

Das helle Gelb mit dezenten grünen Reflexen prägt das Erscheinungsbild dieses Weißburgunders aus Ihringen. In der Nase entfalten sich Aromen von gelben Birnen, frischen Zitrusnoten und einem Hauch grünen Apfels, die dem Wein lebendige Frische verleihen.
Am Gaumen zeigt sich eine feinherbe Note mit Anklängen von Stachelbeere, wodurch sich eine jugendliche Lebendigkeit ergibt. Der Wein wirkt mild und ausgewogen und passt gut zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten sowie mildem Käse.

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Der Winzer

Winzergenossenschaft Ihringen

Badische Weine vom Kaiserstuhl

Die Winzergenossenschaft Ihringen am Kaiserstuhl, gegründet 1924, zählt heute über 520 Mitglieder, die zusammen etwa 270 Hektar Weinberge kultivieren. Das charakteristische Terroir des Kaiserstuhls beeinflusst maßgeblich die Qualität der Weine, die aus verschiedenen Rebsorten wie Grauburgunder, Riesling, Chardonnay und Weißburgunder, sowie weiteren Traubenarten hergestellt werden. Der Boden, bestehend aus Vulkangestein bedeckt mit Löß und Lehm, bietet ideale Wachstumsbedingungen für die Reben. Das Produktangebot der Genossenschaft umfasst neben Stillweinen auch Sekt, edelsüße Auslesen, aromatisierte Weinmischgetränke, Kabinett-Weine und Piwi-Wein. Besonders renommiert sind die Weinlagen Fohrenberg und Winklerber

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Die Herkunft

Ihringen

Vulkanweine aus Baden

In Ihringen am Kaiserstuhl, wo seit dem Mittelalter auf vulkanischem Terroir Weinbau betrieben wird, dominiert die Winzergenossenschaft Ihringen. Diese renommierte Genossenschaft aus der Weinbauregion Baden umfasst 270 Mitglieder und kultiviert eine breite Palette an Rebsorten.
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Die Rebsorte

Weißburgunder

Die Burgunder Rebsorte steht für trocken ausgebaute Weißweine mit Pfiff

Frische und Leichtigkeit – das sind die Markenzeichen des Weißburgunders! Diese Rebsorte, die für ihre duftigen Weine bekannt ist, erinnert oft an Aromen von Äpfeln, Birnen und Blüten. In Anbaugebieten wie der Pfalz, Rheinhessen oder Baden hat sie fest Fuß gefasst. Ihr Charakter macht sie zu einem ausgezeichneten Begleiter für viele Speisen: Helles Fleisch, Geflügel, Fischgerichte und auch Spargel harmonieren, hervorragend mit einem trockenen Weißburgunder. Weingüter wie Dreissigacker, Karl Pfaffmann und Markus Schneider haben in den letzten Jahren maßgeblich zum Aufstieg dieser lange unterschätzten Rebe beigetragen. Auch in Cuvées glänzt sie, und die Weine, die in Italien als Pinot Bianco und in Frankreich als Pinot Blanc bekannt sind, werden in der Regel trocken ausgebaut.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D14097
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2024
  • Anbauregion Baden
  • Ort Ihringen
  • Herkunftsangabe Deutschland, Baden, Kaiserstuhl
  • Qualitätsstufe Kabinett
  • Rebsorten Weißburgunder
  • Trinktemperatur 6 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 19,8 g/L
  • Säuregehalt 6,7 g/L
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG - Winzerstraße 6, 79241 Ihringen
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack lieblich
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 310 kJ / 74 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 2,9 g, davon Zucker: 2 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g

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