2022
Ihringer Spätburgunder
Halbtrocken, Baden

Name: Ihringer Spätburgunder Halbtrocken, Baden
Brand: Kaiserstühler Winzergenossenschaft
SKU: 6369637
Price: 6.99 EUR
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Beschreibung

Art.Nr. D85864

Geschmacksstil: halbtrocken
Rebsorte: Spätburgunder
Herkunft: Baden, Deutschland
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 16 °C
Farbe: rot

2022 Ihringer Spätburgunder

Rubinrot präsentiert sich der Spätburgunder aus Ihringen, geprägt von der Arbeit der Kaiserstühler Winzergenossenschaft.
Im Duft entfalten sich Noten dunkler Beeren und feiner Tabak, begleitet von saftigen Aromen reifer roter Beeren und Kirschen.
Am Gaumen bleibt der Geschmack langanhaltend, mit angenehmer Struktur und dezenter Fruchtsüße.
Der halbtrockene Rotwein passt besonders gut zu dunklem Fleisch und Hartkäse.

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Der Winzer

Winzergenossenschaft Ihringen

Badische Weine vom Kaiserstuhl

Die Winzergenossenschaft Ihringen am Kaiserstuhl, gegründet 1924, zählt heute über 520 Mitglieder, die zusammen etwa 270 Hektar Weinberge kultivieren. Das charakteristische Terroir des Kaiserstuhls beeinflusst maßgeblich die Qualität der Weine, die aus verschiedenen Rebsorten wie Grauburgunder, Riesling, Chardonnay und Weißburgunder, sowie weiteren Traubenarten hergestellt werden. Der Boden, bestehend aus Vulkangestein bedeckt mit Löß und Lehm, bietet ideale Wachstumsbedingungen für die Reben. Das Produktangebot der Genossenschaft umfasst neben Stillweinen auch Sekt, edelsüße Auslesen, aromatisierte Weinmischgetränke, Kabinett-Weine und Piwi-Wein. Besonders renommiert sind die Weinlagen Fohrenberg und Winklerber

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Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

Artikelnummer D85864
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2022
Anbauregion Baden
Ort Ihringen
Herkunftsangabe Deutschland, Baden, Kaiserstuhl
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Spätburgunder
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Restsüße 12,2 g/L
Säuregehalt 5,3 g/L
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG - Winzerstraße 6, 79241 Ihringen - DE
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack halbtrocken

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2022Ihringer Spätburgunder Halbtrocken, Baden