2023

I Muri Bianco

Puglia IGPVigneti del Salento
€ 6,99
pro Flasche€ 9,32/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.126275
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2023 I Muri Bianco

Aus Apulien kommt nicht nur herrlicher Rotwein – auch in Sachen Weißwein hat sich eine Menge getan. Diese Cuvée des Vorzeigebetriebes Vigneti di Salento aus Malvasia und Sauvignon Blanc ist vital und kommt mit blitzsauberer und animierender Frucht aus dem Glas. Dabei wirkt sie lebhaft frisch, saftig und herzhaft.
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Geschmacksprofil

 

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Fisch (3) Käse (1) Einfach so (1)

Flüssiger Sommer (für Jahrgang 2023)

Genau mein Geschmack. Trocken, wenig Säure, Fruchtnote, schmeckt nach Sommer, passt gut zum Essen aber auch einfach so.

Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis (für Jahrgang 2020)

Frisch und fruchtig, wenig säurehaltig!

Empfehlenswert (für Jahrgang 2018)

Erfrischend fruchtig

toller Wein (für Jahrgang 2016)

mir persönlich schmeckt der Wein sehr gut. Gutes Preis Leistungsverhältnis. Kann ihn empfehlen.

Sommer, Sonne, I Muri (für Jahrgang 2015)

ein ausgezeichneter Wein

viel Geschmack für wenig Geld (für Jahrgang 2014)

Fruchtig und wenig Säure, ein passender Begleiter für Vorspeisen und auch solo. Erfrischend auch im Winter, erfreut dieser Wein mit seiner Anpassungsfähigkeit.

Sehr Lecker (für Jahrgang 2014)

Der schmeckt ein Guter Wein ist auch nicht teuer für das Geld.

Perfect! (für Jahrgang 2014)

Umglaublig!

Fruchtig, frisch (für Jahrgang 2014)

Ein Wein mit angenehm wenig Säure. Dazu fruchtig, frisch und harmonisch - mein Favorit in diesem Sommer.

Angenehm (für Jahrgang 2014)

Fruchtig, nicht zuviel Säure und gehaltvoll.

trocken und gehaltvoll (für Jahrgang 2014)

Sehr Positive Überraschung im Vinoselect- Paket Weisswein, habe sofort 1 Kiste nachbestellt!

Schnäppchen!!! (für Jahrgang 2015)

Tolles Preis-Leistungsverhältnis. Klarer, sauberer Wein, der jetzt im Sommer gekühlt vorzüglich mundet.

Preis-Lesitungs-Knaller (für Jahrgang 2015)

Ein leichter und doch fruchtiger ausgewogener Weißwein, der perfekt zu Antipasti wie gebratenem Gemüse und leicht gereiftem italienischen Käse passt. Preislich ein echter Geheimtipp und daher sehr gut geeignet für größere Veranstaltungen wie Geburtstage oder Gartenpartys im Sommer.
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Der Winzer

Farnese Vini

Große Weine aus großen Regionen

Farnese Vini gelingt es auf beeindruckende Art und Weise, das gesamte Potenzial der süditalienischen Weinbauregionen zu demonstrieren! Zu der Weingutsvereinigung gehören insgesamt acht Kellereien in sechs südlichen Anbaugebieten Italiens. Oberste Priorität hat die Authentizität der Weine. Um dieses Ziel zu erreichen, werden fast ausschließlich autochthone Rebsorten verwendet. Darüber hinaus werden die Weine so vinifiziert, dass sich das Terroir der jeweiligen Region voll entfaltet. Die Handschrift und die Philosophie von Farnese Vini sind in jedem Wein der Gruppe wiederzuerkennen. Durch die große Vielfalt innerhalb der Gruppe wird jedem Liebhaber der süditalienischen Weinwelt das Richtige für seine Vorlieben geboten. Von leichten, frischen und knackigen Weißweinen bis hin zu gehaltvollen, komplexen Rotweinen ist alles in der Kollektion vertreten.

Die Herkunft

Apulien

Region im Süden von Italien, Heimat des Primitivo

Flache Küstenregionen und flaches Hochland prägen das Landschaftsbild, milde Winter und trockene Sommer sind typisch für Apulien, oder Puglia, wie die Region auf Italienisch heißt. Das Gebiet entlang der Adria verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens. Dabei dominiert der Rotwein aufgrund der klimatischen Bedingungen, doch auch weiße Rebsorten sind immer häufiger zu finden. Die Weinregion Apulien gewinnt nicht zuletzt durch die hervorragenden Weine der Halbinsel Salento zunehmend an Bedeutung. Die bekanntesten Weine, die in Puglia erzeugt werden, sind der Primitivo und der Negroamaro. In jüngster Vergangenheit haben aber auch Susumaniello, Nero di Troia und Vermentino für Aufsehen gesorgt.

Die Marke

I Muri

Die Kellerei Vigneti del Salento hat mit „I Muri“ eine Reihe mit vier ansprechenden, charakterstarken Weinen kreiert. Sie werden aus typisch-apulischen Rebsorten erzeugt. Dieses Quartett zeigt, dass die Region überraschend vielseitig ist. Viel Frucht und unkomplizierter Genuss sind garantiert! Das Hauptaugenmerk liegt auf jungen Weinliebhabern, die gerne guten Wein für einen fairen Preis trinken. Ganz nach dem Motto „der Wein muss Spaß beim Trinken machen“ wurde diese Linie von Vigneti del Salento ins Leben gerufen. Der weiße I Muri ist knackig und frisch, der Rosé ist der Fruchtige, der würzige Allrounder wird aus Negroamaro erzeugt und der Primitivo ist der Körperreiche der I Muri-Familie.

Die Rebsorte

Chardonnay

Wie schmeckt Chardonnay Wein?

Chardonnay –  Rebsorte bringt einige der begehrtesten und elegantesten Weißweine der Welt hervor. Vor allem, wenn er trocken ist. Das Besondere ist die Fülle an Aromen, mit der sie aufwarten kann. Eine harmonische Säure, ausgezeichnete körperliche Mineralität und ein oftmals hoher Alkoholgehalt sind ebenso das Markenzeichen des Chardonnay.

Es gibt ihn als frisch-spritzigen oder opulenten, buttrigen Vertreter, mit dezenter bis kräftiger oder ganz ohne Holznote. Wird er trocken im Eichenfass ausgebaut, erhält er die typische Holznote und cremige Nuancen von Vanille, Butter, Haselnuss, bis hin zu Kaffee oder Karamell.

Eine frühe Lese sorgt für einen frischen, säurebetonten und schlanken Charakter. Seine Farbe kann von strahlend Hellgelb-Grün bis zu sattem Honiggelb variieren. Dementsprechend facettenreich zeigen sich die meisten trocken ausgebauten Chardonnays auch in der Duftpalette: Je nach Lesezeitpunkt, Ausbau und Terroir finden sich Noten von jungen Äpfeln, Zitrus, aber auch von reifen Stachelbeeren, Melonen, Bananen und exotischen Früchten. Nicht nur als stiller Weißwein, auch als Sekt oder Brut d'Argent beeindruckt er mit einer breiten Aromenpalette.  

Chardonnay als Cosmopolit

Chardonnay, eine der beliebtesten und mehrheitlich angebauten Rebsorten der Welt. Es gibt kaum noch eine einen Winkel in der Welt, in dem die Rebsorte nicht angebaut wird. Von Slowenien, über Kanada bis China.

Die enorme Popularität verdankten den Chardonnay – Reben ihrer Anpassungsfähigkeit an die verschiedensten Bedingungen, ihrem vielseitigen Geschmack und den beeindruckenden Ergebnissen, die sie liefert. Egal wo in der Welt, sie vermag Spitzen-Weißwein hervorzubringen.

Eine Besonderheit aus Frankreich ist der Brut d'Argent. Dabei handelt es sich um einen - in der Regel - trockenen Schaumwein. Für die Erzeugung des Brut d'Argent werden vorwiegend Chardonnay und Pinot Noir Trauben verwendet. In der Regel ist Brut d'Argent preisgünstiger als Crémant und Champagner und erfreut sich nicht zuletzt deswegen großer Beliebtheit. Man kann den Brut d'Argent also als Chardonnay Sekt Bezeichnen.

Überall entwickelt der Chardonnay einen ganz eigenen Charakter, untermalt vom jeweiligen Stil der Winzer. Im französischen Chablis bestechen die auf kargen Kreideböden gedeihenden Chardonnays durch ihre mineralische Kühle. In Kalifornien, wo sich die größte Chardonnay-Anbaufläche weltweit befindet, sind sie oft weicher, gerne buttrig-opulent. Aber auch hier setzt sich ein kühlerer Stil mehr durch.

Genauso überzeugen Weine aus Australien, Neuseeland, Afrika oder Südamerika durch ihre ganz eigenen Noten. Hier werden die Weine oft als Reserve und Gran Reserve Qualitäten angeboten, wobei den Unterschied zwischen Reserve und Gran Reserve die Reifezeit im Holzfass ausmacht. Chardonnay aus Neuseeland weist beispielsweise oft mehr Säure auf als sein australisches Pendant. Südafrikanische Chardonnays hingegen gelten als besonders satt und fruchtig. 

Was isst man zu Chardonnay?

Bleibt immer die spannende Frage, zu welchem Essen welcher Wein ein guter Begleiter ist. Grundsätzlich lässt sich sagen, dass diese Rebsorte dank ihrer vielseitigen Aromenpalette zu sehr vielen Speisen passt. Die richtige Wahl hängt natürlich auch von Art und Umfang des Essens ab. Ist es ein kleiner Snack oder ein üppiges Dinner?

Besonders gut passt Chardonnay zu mediterranen Speisen. Dabei kann man sagen, dass der Eigengeschmack des Weines immer eine gute Richtlinie ist. Dementsprechend gehen leichte, junge Weine eine stimmige Komposition mit Fisch, speziell gebratenem oder gegrilltem Lachs, Thunfisch und Rotbarsch sowie Meeresfrüchten ein. Aber auch zu hellem Fleisch, wie Geflügel oder Schwein, harmonieren sie hervorragend.

Die würzigeren, runden Vertreter sind ideale Begleiter zu dunklem Fleisch, Gulasch oder zu kräftigem Käse. Sie passen dank ihrer vollmundigen Aromen aber auch besonders gut zu süßem Gemüse wie Karotten oder Süßkartoffeln und zu Desserts. 

Chardonnay Wein online Kaufen

Pure Freude im Glas! Das ist das Geheimnis der unterschiedlichsten Variationen der Chardonnay Weine. Als Weißwein, Champagner, Sekt, Brut d'Argent oder vielleicht als Cocktail? Die Chardonnay-Weine kennen keine Grenzen. Entdecken auch sie die beliebteste Rebsorte der Welt und erkunden ihre Vielfalt bis hin zu den Reserve und Gran Reserve Qualitäten der neuen Welt in unserem Online-Sortiment. Bestellen sie bequem von zu Hause und wir liefern Ihnen ihre Bestellung sicher nach Hause.  

 

Der Wein, der aus dem Burgund auszog um die Welt zu erobern

Der Chardonnay – ein zeitloser Klassiker, ein Weltbürger und zweifellos der König unter den Weißweinen! Die charakteristische Traube mit ihrem unverkennbaren Walnussaroma ist äußerst anpassungsfähig und findet sich auf der ganzen Welt wieder. Ob in den Weingebieten Frankreichs, wie zum Beispiel in Chablis und der Champagne, oder in Regionen in Südamerika oder Australien – der Chardonnay, ursprünglich aus dem Burgund stammend, bringt an zahlreichen Orten Spitzenweine hervor.

Steckbrief

  • Artikelnummer 126275
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Puglia
  • Qualitätsstufe Indicazione Geografica Protetta
  • Rebsorten 34% Chardonnay
    33% Bombino Nero
    33% Malvasía
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Restsüße 3,5 g/L
  • Säuregehalt 6,3 g/L
  • Lagerpotential 2027
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Vigneti del Salento s.r.l. - Manduria (TA) - Italy
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
  • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 283 kJ / 67 kcal
  • Fett 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 1,02 g
    davon Zucker: 0,49 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g