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2018 Hommage à Fritz Riesling
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2018
Hommage à Fritz Riesling
Trocken, PfalzWeingut Dr. Bürklin-Wolf

€ 12,95
0.75l, € 17,27/L
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittel­angaben
Versand durch HAWESKO
Ausverkauft
Kostenloser Versand ab 100€
Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 206233
Geschmacksstil
trocken, jung & frisch
Rebsorte
Riesling
Herkunft
Pfalz, Deutschland
Eigenschaften
Bio Vegan
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
9 °C

2018 Hommage à Fritz Riesling

Von den besten Lagen in Wachenheim, Deidesheim und Ruppertsberg stammt dieser Riesling aus dem Haus Bürklin-Wolf. Auf dem bereits seit 2001 biodynamisch bewirtschafteten Weingut wurden die Trauben von Hand gelesen und schonend gekeltert. Der Wein duftet frisch-fruchtig nach grünem Apfel, Limone und zart blumig. Saftig und mit feiner Mineralität zeigt er sich schlank, frisch und unkompliziert am Gaumen.

Geschmack

Profil
Frucht
Struktur
Schmelz

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Exzellenter Riesling zu fairem Preis (für Jahrgang 2018)

Dr. Bürklin-Wolf hat mich noch nie enttäuscht. Konsequent biodynamisch erzeugte Weine und über alle Preisklassen hinweg stets sauber und nahezu perfekt. Beste Lagen in Deidesheim, Wachenheim und vor allem Forst. Stets aromatisch, frisch, mineralisch und mit gut eingebundener Säure auch solo ein Genuss. Zu hellem Fleisch, Fisch, Gegrilltem und zur vegetarischen Küche ein perfekter Begleiter.

Jung und frisch - sehr unkompliziert (für Jahrgang 2018)

Deine Säure und wenig Alkohol, sehr passend zu deinem vegetarischem Essen.

Aromatischer Wein zur Sommerparty (für Jahrgang 2018)

Der Wein ist ausgewogen, schmeckt vorzüglich als Gespritzer an einem lauen Sommerabend.
Der Winzer

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Riesling Experten in der Pfalz

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf in der Pfalz setzt auf starke Terroirs und damit auf die Nutzung natürlicher Gegebenheiten für die geschmackliche Ausprägung des Weins. Die Tradition des Familienunternehmens reicht bis in das Jahr 1597 zurück. Seit 1990 wird das Gut von Bettina Bürklin-von Guradze geleitet, die die Winzerei von ihren Eltern übernommen hat und als Pionierin der Weindynamie gilt. Sie hat ihre Vision von der Biodynamie in die Tat umgesetzt und machte sich damit einen Namen in Bezug auf nachhaltigen Anbau. Ihr oberstes Ziel ist dabei stets, Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Hauptsächlich sind es Rieslinge, die das bekannte Weingut produziert. Aber auch einige andere Weißweine sowie ein paar Rotweine gehören zum Sortiment von Dr. Bürklin-Wolf.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.
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Die Rebsorte

Riesling

Darf es Rheingau, Mosel, Kabinett oder trocken sein?

Kaum eine andere Rebsorte wird so stark mit Deutschland in Verbindung gebracht wie der Riesling. Diese traditionsreiche Rebsorte hat ihren Ursprung wahrscheinlich im Rheingau und hat sich von dort aus in sämtliche deutsche Anbaugebiete verbreitet. Der Riesling ist heute prägend für das Image des deutschen Weins wie keine andere Sorte. Er ist in vielen Varianten erhältlich, von fruchtig-süß über halbtrocken bis hin zu trocken, als Kabinett oder Spätlese. Eine ausgeprägte Säure ist dabei charakteristisch für alle Ausführungen. Die Spitzenqualität des Rieslings wird zweifelsohne durch die „Großen Gewächse“ aus „Großen Lagen“ repräsentiert, die es mit den bedeutendsten Weißweinen der besten Anbauregionen weltweit aufnehmen können. Auch alkoholfreier Riesling wird neben der „klassischen“ Variante immer beliebter.
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Steckbrief

  • Artikelnummer 206233
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2018
  • Anbauregion Pfalz
  • Ort Wachenheim
  • Herkunftsangabe Pfalz
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten 100% Riesling
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-003
  • Trinktemperatur 9 °C
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Restsüße 6,6 g/L
  • Säuregehalt 6,6 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Dr. Bürklin-Wolf, D - 67157 Wachenheim
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken